A digestão inicia-se na boca com a mastigação e
com a ação de enzimas produzidas nas glândulas
salivares. A respeito dessas enzimas e de sua ação, a
alternativa que contem, respectivamente, as palavras que
preenchem de forma correta, as lacunas da frase
“A enzima é uma _______ que age na quebra de ______” é: