Questões de Vestibular URCA 2017 para PROVA I: Física, Matemática, Química e História
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C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2
Sendo os calores de formação da glicose, do gás carbônico e do álcool, respectivamente, –302, –94 e –66 kcal/mol, pode-se afirmar que a fermentação ocorre com: