Questões de Vestibular FATEC 2010 para Vestibular, Prova 1

Entre as várias atitudes práticas que visam à promoção e à preservação da saúde, destacam-se as seguintes:

• A carne de aves e os ovos devem ser bem cozidos, e devem ser observadas medidas de higiene básicas na preparação da comida.

• Após a preparação de carne de aves crua ou de ovos, a bancada e os utensílios usados devem ser bem lavados, antes de serem usados em outros alimentos.

As práticas propostas visam prevenir a disseminação da doença conhecida como