Algumas substâncias orgânicas são empregadas como
flavorizantes artificiais em balas, doces, refrescos e perfumes, e
são conhecidas também como essências. O termo “flavor” é
uma conjugação de aroma e sabor, como por exemplo, o
flavorizante artificial de abacaxi, cuja formula é apresentada a
seguir.
Sobre esse flavorizante, assinale a alternativa correta: