Questões de Vestibular UFBA 2013 para Vestibular de Zootecnia

Afigura descreve, em percentagem, a composição de ácidos graxos de três gorduras alimentares. 



Com base nos conhecimentos sobre os ácidos graxos, pode-se afirmar:

O principal lipídio de armazenamento, o triacilglicerol, é constituído por um álcool – o glicerol – e mais três grupamentos R ligados às hidroxilas, os quais devem ser de tipos iguais de ácidos graxos, com cadeias de tamanhos variados.

Marque C, se a proposição é certo;  E, se a proposição é errado.


Os esfingolipídios são lipídios de estruturas de membrana que podem conter, em sua constituição, um grupamento fosfato, sendo considerado um fosfolipídio ou um glicolipídio se, em vez de grupamento fosfato, contiver um açúcar simples ou um oligossacarídeo.

Marque C, se a proposição é certo;  E, se a proposição é errado.


Os esteróis são lipídios estruturais presentes nas membranas das células eucarióticas, os quais têm em sua constituição um núcleo de cinco anéis fundidos: três com seis átomos de carbono e dois com cinco.