Polímeros são compostos de elevada massa molecular e apresentam propriedades diferenciadas em relação às unidades que os constituem (monômeros); por isso, têm despertado interesse da indústria. Proteínas são polímeros (poliamidas) que possuem estrutura formada por reações de condensação entre monômeros de aminoácidos.
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Esquema de uma proteína, em que R representa – H, –
![Imagem 080.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/25584/Imagem%20080.jpg)
ou outro grupo de átomos.
A representação genérica para os monômeros de aminoácidos é: