Questões de Vestibular UNEMAT 2016 para Vestibular UNEMAT
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O uso de adoçantes à base de aspartame apresenta uma preocupação para pessoas que possuem fenilcetonúria, que é uma alteração metabólica em que a pessoa não possui no organismo a enzima fenilalanina hidroxilase. O uso desses adoçantes não é aconselhado para essas pessoas porque o aspartame sofre hidrólise no organismo, produzindo o ácido aspártico, o metanol e a fenilalanina. Essa última é transformada pela fenilalanina hidroxilase e, como elas não possuem essa enzima, a fenilalanina irá se acumular no organismo, provocando danos ao sistema nervoso.
Disponível em: http://www.brasilescola.com/quimica/os-isomerosaspartame-suas-propriedades-adocantes.htm Acesso em nov. 2015.
Observando a estrutura química do aspartame,
representada acima, quais são as funções presentes
na molécula?
De acordo com a sequência citada no texto, marque a opção que apresenta as fórmulas químicas das referidas substâncias.
Um jovem comprou um produto veterinário para eliminar os carrapatos do seu cachorro. Ao ler a bula, ele tomou conhecimento que o princípio ativo do produto é relativamente tóxico, então ele seguiu as orientações do fabricante para que seu animal de estimação não fosse envenenado. Na bula continha as seguintes informações:
Cada 100 mL contém:
Amitraz .............................................. 12,5 g
Veículo q.s.p. ..................................... 100 mL
O produto deve ser usado da seguinte maneira
Indicação Volume do Produto Volume de água
Eliminação de 2ml 1litro
carrapatos
Considerando que o jovem preparou a solução
em um balde com 5 litros de água, seguindo as
instruções de uso, a concentração final em mg/L do
princípio ativo e o fator de diluição aplicado foram: