As proteínas são diferentes em vários aspectos. Muitas diferenças funcionais são devidas às diferenças estruturais. Sobre as proteínas, analise o exposto nas afirmativas I, II e III. I - Garantem suporte, forma e proteção externa aos vertebrados. II - Atuam como enzimas e também exercem funções reguladoras. III - Podem atuar como transportadoras de oxigênio. Acerca do assunto abordado, é CORRETO afirmar: