Questões de Vestibular UNIFESP 2007 para Vestibular - Conhecimentos Gerais
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Para as drogas psicoestimulantes, uma das funções orgânicas apresentadas na estrutura da dietilpropiona e o número de carbonos assimétricos na molécula da fenproporex são, respectivamente,
![Imagem 109.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/25341/Imagem%20109.jpg)
Considere a figura com a estrutura do acetaminofen e as seguintes afirmações:
I. O acetaminofen apresenta fórmula molecular
![Imagem 110.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/25341/Imagem%20110.jpg)
II. O grupo funcional amida é que confere o caráter básico do acetaminofen.
III. A absorção do ácido acetilsalicílico em um indivíduo é maior no estômago do que no intestino, devido ao baixo pH do suco gástrico.
IV. Os fenóis apresentam menor acidez do que os ácidos carboxílicos.
São corretas as afirmações
![Imagem 111.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/25341/Imagem%20111.jpg)
O número de ligações
![Imagem 112.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/25341/Imagem%20112.jpg)
números 80 e 81.
O azeite de oliva é considerado o óleo vegetal com sabor e
aroma mais refinados. Acredita-se que ele diminui os níveis
de colesterol no sangue, reduzindo os riscos de doenças car-
díacas. Suspeita-se que algumas empresas misturem óleos de
amendoim, milho, soja e outros, mais baratos, com o azeite
de oliva, para aumentar seus lucros. Os triglicerídeos dife-
rem uns dos outros em relação aos tipos de ácidos graxos e à
localização no glicerol. Quando um triglicerídeo é formado
a partir de dois ácidos linoléicos e um ácido oléico, temos o
triglicerídeo LLO. No azeite de oliva, há predominância do
OOO e no óleo de soja, do LLL. Como os triglicerídeos são
característicos de cada tipo de óleo, sua separação e iden-
tificação tornam possível a análise para detectar possíveis
adulterações do azeite.
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Na tabela, são apresentados os ácidos graxos mais comuns.
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