Questões de Vestibular UNESP 2013 para Vestibular - Primeiro Semestre
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Embora os perus comercializados em supermercados venham de criações em confinamento, o que pode alterar o desenvolvimento da musculatura, eles ainda mantêm as características das populações selvagens, nas quais a textura e a coloração da carne do peito e da coxa decorrem da composição de suas fibras musculares e da adequação dessas musculaturas às funções que exercem. Considerando as funções desses músculos nessas aves, é correto afirmar que a carne.
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Já os gráficos representam alterações que ocorrem nessa área durante o processo de recuperação.
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