Questões de Vestibular UNESP 2013 para Vestibular - Segundo Semestre
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Leia a placa informativa presente em uma churrascaria.
Porcos e javalis são subespécies de uma mesma espécie, Sus scrofa. A referência ao número de cromossomos justifica-se pelo fato de que são considerados javalis puros apenas os indivíduos com 36 cromossomos. Os porcos domésticos possuem 38 cromossomos e podem cruzar com javalis.
Desse modo, é correto afirmar que:
A figura apresenta a tampa de um vidro de molho em conserva, na qual há a seguinte advertência:
Compre somente se a área azul estiver abaixada.
Sobre a inscrição da tampa, um estudante de biologia levantou duas hipóteses:
1ª) se o produto estiver contaminado, os micro-organismos irão proliferar-se utilizando os glicídios do molho para a obtenção de energia.
2ª) o metabolismo dos micro-organismos promoverá a liberação de CO2
, que aumentará a pressão no interior do
recipiente, estufando a tampa.
Com relação às hipóteses levantadas, é correto dizer que
A figura mostra um processo de extração da vanilina a partir de vagens de orquídea espalhadas sobre bandejas perfuradas, em tanques de aço, usando etanol (60% v/v) como solvente. Em geral, a extração dura duas semanas.
![Imagem associada para resolução da questão](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/54803/585ba393226a6bf481ae.png)
(www.greener-industry.org.uk. Adaptado.)
De acordo com o que mostra a figura, a extração da vanilina a partir de fontes naturais se dá por
![](https://s3.amazonaws.com/qcon-assets-production/images/provas/54803/6cf1edbe454acc02bad0.png)