Questões de Vestibular
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2N α2O2(s) + 2H2O(l) → 4N aOH(s) + O2(g)
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I. Parafina é constituída de hidrocarbonetos saturados, funcionando como um combustível. II. Na combustão da vela, o oxigênio é o comburente, e o pavio é seu único combustível. III. A alta temperatura apenas muda o estado físico da parafina de sólido para líquido. IV. O calor da chama liquefaz a cera, que sobe por capilaridade, é vaporizada e entra em combustão. V. A parafina sobra ao final porque é constituída de hidrocarbonetos que queimam em temperaturas diferentes. VI. A combustão da vela é uma reação endotérmica que produz energia luminosa e energia térmica.
São verdadeiras as afirmações
1. Colocou-se 10 mL de detergente líquido em uma proveta de capacidade de 100 mL. 2. Adicionou-se, na proveta, 10 mL de água oxigenada 30% e agitou-se com um bastão de vidro. 3. Após a agitação, adicionou-se alguns cristais do iodeto de potássio e, imediatamente, de uma forma acelerada, formou-se uma grande quantidade de espuma, transbordando a proveta.
Com relação a essa experiência, é correto afirmar que
A produção mundial de ácido cítrico é de aproximadamente 63,5 milhões de quilogramas por ano, sendo esse ácido orgânico produzido pela fermentação aeróbica da sacarose (C12H22O11) por uma cultura pura do fungo filamentoso Aspergillus niger, de acordo com a reação global representada a seguir.
C12H22O11 + 3 O2 → 2 C6H8O7 + 3 H2O
Considerando as informações anteriores, julgue o item.
Sabendo que a reação em tela tem a sua velocidade
aumentada na presença da enzima invertase extracelular, é
correto inferir que essa enzima funciona como catalisador de
uma das etapas da fermentação da sacarose realizada pelo
Aspergillus niger.
Com relação ao etanol, um dos principais produtos obtidos a partir da cana-de-açúcar, julgue o item que se segue.
Na produção do etanol por fermentação alcoólica, ocorre
liberação de CO2.