Questões do Enem Comentadas por alunos sobre química orgânica em química

Os pesticidas modernos são divididos em várias classes, entre  as  quais  se  destacam  os  organofosforados, materiais  que  apresentam  efeito  tóxico  agudo  para  os seres  humanos.  Esses  pesticidas  contêm  um  átomo central  de  fósforo  ao  qual  estão  ligados  outros  átomos ou  grupo  de  átomos  como  oxigênio,  enxofre,  grupos metoxi ou etoxi, ou um  radical orgânico de cadeia  longa. Os  organofosforados  são  divididos  em  três  subclasses:
Tipo A,  na qual o enxofre não se  incorpora na molécula; Tipo  B,  na  qual  o  oxigênio,  que  faz  dupla  ligação  com fósforo, é substituído pelo enxofre; e Tipo C, no qual dois oxigênios são substituídos por enxofre.
BAIRD, C. Química Ambiental.  Bookmam, 2005.

Um exemplo de pesticida organofosforado Tipo B, que apresenta grupo etoxi em sua fórmula estrutural, está representado em:

No ano de 2004, diversas mortes de animais por envenenamento no zoológico de São Paulo foram evidenciadas. Estudos técnicos apontam suspeita de intoxicação por monofluoracetato de sódio, conhecido como composto 1080 e ilegalmente comercializado como raticida. O monofluoracetato de sódio é um derivado do ácido monofluoracético e age no organismo dos mamíferos bloqueando o ciclo de Krebs, que pode levar à parada da respiração celular oxidativa e ao acúmulo de amônia na circulação.

O monofluoracetato de sódio pode ser obtido pela

O armazenamento de certas vitaminas no organismo apresenta grande dependência de sua solubilidade. Por exemplo, vitaminas hidrossolúveis devem ser incluídas na dieta diária, enquanto vitaminas lipossolúveis são armazenadas em quantidades suficientes para evitar doenças causadas pela sua carência. A seguir são apresentadas as estruturas químicas de cinco vitaminas necessárias ao organismo.



Dentre as vitaminas apresentadas na figura, aquela que necessita de maior suplementação diária é

Quando colocados em água, os fosfolipídios tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura. Quando rompida, essa estrutura tende a se reorganizar em um novo lipossomo.




Esse arranjo característico se deve ao fato de os fosfolipídios apresentarem uma natureza

O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por meio da reação de esterificação são,respectivamente,