Questões Militares de Engenharia Química e Química Industrial - Processos Industriais

A produção do vinho ocorre por meio da fermentação das uvas, que é feita por vários tipos de leveduras que consomem os açúcares presentes nas uvas transformando-os em álcool etílico. Essa bebida é normalmente armazenada em garrafas de coloração escura, sendo lacradas com uma rolha de cascalho de madeira. O contato com o ar é indesejável pois leva a oxidação do etanol à:

Da qualidade dos métodos empregados no revestimento e na limpeza das superfícies metálicas vai depender a boa aderência e a impermeabilidade da película, que são evidentemente condições essenciais para que haja proteção adequada. Sobre as técnicas mais frequentemente usadas para aplicação de revestimentos metálicos é incorreto afirmar que:

Impurezas ou sujidades são consideradas substâncias encontradas na superfície de equipamentos e que podem interferir no processamento ou na qualidade do processo. Sobre impurezas ou sujidades, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma abaixo. A seguir, marque a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) São classificadas em quatro tipos: oleosas, semissólidas, sólidas, óxidos e produtos de corrosão.

( ) As do tipo sólidas são as partículas disseminadas em massa de polimento, massas de estampagem e resíduos carbonáceos de películas parcialmente carbonizadas.

( ) As do tipo óxidos e produtos de corrosão são as que aparecem, por exemplo, num tratamento térmico.

( ) As do tipo semissólidas são as que aparecem no desengraxamento alcalino a quente, principalmente por jateamento, tais como: parafinas, graxas, ceras, sabões e protetivos anticorrosivos comuns.

Quando utiliza se fluido térmico em uma indústria, no caso o vapor d’água, a preocupação com a temperatura de chegada deste vapor se faz necessária, a fim de garantir uma operação satisfatória e econômica para a indústria como um todo. Neste contexto, se encaixa o isolamento térmico de tubulação e equipamentos. Sobre o isolamento térmico, assinale a afirmativa incorreta.