Questões Militares de Veterinária - Nutrição
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1 Cálcio 2 Magnésio 3 Zinco 4 Selênio 5 Iodo 6 Ferro
( ) A vitamina D ativada é o regulador mais importante na sua absorção.
( ) É o terceiro macromineral mais encontrado no organismo, estando envolvido no metabolismo de carboidratos e lipídeos, funcionando também como catalisador para uma grande variedade de enzimas.
( ) É necessário para síntese dos hormônios tiroxina e triiodotironina.
( ) É o micromineral essencial na constituição da enzima glutationa peroxidase, ajudando a proteger as membranas celulares de dano oxidativo.
Assinale a alternativa que apresente a sequência correta, de cima para baixo.
I. A lactulose (beta-galactosidofrutose) é uma fibra solúvel que acidifica o conteúdo do cólon, reduz a absorção da amônia, além de servir como fonte de energia para as bactérias presentes no cólon, permitindo que cresçam e incorporem a amônia, o que facilita sua eliminação nas fezes.
II. O uso de inibidores de secreções ácidas gástricas (bloqueadores H2 ou inibidores da bomba de prótons) pode ser pouco benéfica quando o paciente apresenta hipertensão portal, pois a ulceração ocorre geralmente no duodeno, e não no estômago.
III. Quando há desnutrição proteico-calórica, a restrição proteica deve ser evitada o máximo possível, necessitando de suplementação de uma dieta de manutenção com proteína de alta qualidade.
IV. O prolongamento de tempos de coagulação na doença hepática crônica pode ser tratado com suplementação de vitamina K. Tratamentos alternativos como a administração de plasma são totalmente contraindicados.
Assinale
Em relação aos componentes alimentares e suas funções na alimentação animal, relacione o nutriente e uma função do mesmo:
Componente Alimentar
1. L-carnitina.
2. Fibras dietéticas.
3. Flavonóides.
4. Cromo.
Função
( ) Elemento traço da dieta, está relacionado com o metabolismo de lipídeos e carbohidratos e ao mecanismo de ação da insulina.
( ) Facilita o transporte dos ácidos graxos de cadeia longa para dentro da mitocôndria.
( ) Ação antioxidante.
( ) Melhora o fluxo intestinal e a consistência das
fezes.
Considerando-se o conhecimento sobre o metabolismo bioquímico dos nutrientes no organismo dos animais, enumere as afirmativas da segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta.
1. Anabolismo.
2. Proteínas.
3. Corpos cetônicos.
4. Gliconeogênese.
5. Glicose.
6. Catabolismo.
( ) Processo metabólico em que reações químicas resultam em síntese: glicogênese, proteogênese e lipogênese.
( ) Precursor energético cuja oxidação durante o Ciclo de Krebs na mitocôndria resulta na formação de CO2 e H2O e produção de ATP.
( ) Produto do metabolismo lipídico, consistindo também em substrato energético para o cérebro durante jejum proIongado.
( ) Substrato de origem muscular utilizado na produção
de energia por meio da oxidação de aminoácidos,
durante o jejum.