Questões Militares de Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.
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O ácido carboxílico presente em maior quantidade na amostra analisada é o:
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Considere as seguintes substâncias:
A retina do olho humano contém dois tipos de células especializadas: os cones e os bastonetes. Nos bastonetes acontece uma transformação química fundamental para a química da visão. Trata-se da conversão do retinol (Vitamina A) em retinal que, na sequência, sofrerá outras transformações.
Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas:
1. O grupo funcional álcool no retinol é convertido a aldeído no retinal.
2. A ligação dupla entre os carbonos 11 e 12 sofre uma reação de isomerização.
3. A molécula do retinal apresenta um grau de oxidação superior ao do retinol.
4. A molécula do retinol apresenta um centro quiral no carbono 15.
Assinale a alternativa correta.
![imagem-044.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/42291/imagem-044.jpg)
![imagem-021.jpg](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/42290/imagem-021.jpg)
Com relação a estas substâncias citadas, são feitas as afirmativas abaixo.
I – Ácido Acético é a nomenclatura usual do composto que, segundo a nomenclatura oficial da União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC), é denominado de ácido metanóico.
II – As substâncias apresentadas possuem na estrutura grupos que caracterizam a função química ácido carboxílico.
III – O motivo de o ácido láctico apresentar maior ponto de fusão que o ácido butírico pode ser atribuído aos fatos de o ácido láctico ter maior massa molecular e de ser capaz de estabelecer maior número de fortes interações intermoleculares.
Dados:
- massas atômicas: C = 12 u ; H = 1 u; O = 16 u
Das afirmativas apresentadas está(ão) correta(s)