Questões Militares

Folhas de repolho-roxo exibem cor intensa devido à presença de pigmentos. Processando-se algumas folhas num liquidificador com um pouco de água, extrai-se um líquido de cor roxa, que, posteriormente, passa por uma peneira. Foram realizados os seguintes experimentos, seguidos das observações:
• Sobre volume de meio copo (~100 mL) do extrato líquido, adicionaram-se 20 mL de solução salina de cloreto de sódio (1 mol L ^-1 ). A cor roxa do extrato foi mantida.
• Sobre volume de meio copo do extrato líquido, adicionou-se suco de um limão. A cor do extrato líquido se tornou vermelha.
Foi observado aspecto opaco (turvo) no extrato líquido logo em seguida à sua separação das folhas de repolho, e esse aspecto se manteve durante todos os experimentos.
Sobre esse experimento, considere as seguintes afirmativas:
1. A mudança de cor de roxa para vermelha no segundo experimento é evidência de que ocorreu uma transformação química no extrato.
2. O extrato líquido é uma mistura homogênea.
3. Nos 20 mL de solução salina existem 1,2 x 10²² íons Na⁺ e 1,2 x 10²² íons Cl^– .

Assinale a alternativa correta.

A tabela a seguir apresenta algumas informações a respeito de alguns ácidos graxos.

Dentro de cada grupo, I, II e III, os ácidos graxos que apresentam os pontos de fusão mais altos são, correta e respectivamente: 

Na figura, é apresentada a fórmula de Haworth para a forma hemiacetálica cíclica de um monossacarídeo.

Trata-se de uma __________ e a conformação do átomo de carbono anomérico é _________ . Em relação à sua estrutura de cadeia aberta, a ciclização ocorreu entre os átomos de carbono de números _____________ .

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do texto.

Na tabela a seguir são apresentadas as densidades de três sólidos poliméricos e de três líquidos. 

A figura seguinte representa o resultado da mistura de algumas amostras das substâncias apresentadas na tabela. 

Considerando que não ocorreu reação entre os componentes do experimento, o sólido e o líquido indicados pelas setas são, correta e respectivamente:

A regra do octeto estabelece que os átomos devem possuir oito elétrons em sua camada de valência de modo a atingir a estabilidade. Assim, ligações químicas se estabelecem, por transferência ou compartilhamento de elétrons, de forma que cada átomo possa ficar com oito elétrons na camada de valência, semelhante a um gás nobre.
Embora muito útil para a determinação da fórmula de compostos químicos, essa regra apresenta inúmeras exceções e ligações químicas em que se observa a expansão ou a contração do octeto.
Assinale a opção na qual ambos os compostos representam exceções à regra do octeto.