Questões Militares Comentadas para vunesp
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Q1821646
Português
Texto associado
Leia o texto para responder a questão.
Mesa farta
A alimentação, além de necessidade biológica, é um
complexo sistema simbólico de significados sociais. Em
“A Divina Comédia”, Dante* definiu a fome como o pior
desastre. Ele sabia do que falava, pois viu a Europa ser varrida
pela Peste Negra no século 14. O desespero levava pessoas a
comer de tudo, muitas morrendo com a boca cheia de capim.
Outro crucial evento histórico, a Revolução Francesa, teria
sido detonado pela falta de comida.
Nos séculos 16 e 17, os livros trazem justificativas médicas para o consumo de certos alimentos. É o caso das frutas.
Antes servidas como “entradas” para acalmar o estômago,
quando misturadas ao açúcar passam a sobremesas. É o
momento em que o açúcar, anteriormente consumido como
remédio, invade a Europa por força das exportações portuguesas. De especiaria, ele passa a aditivo de três bebidas
que vão estourar na Europa: o chocolate, o café e o chá.
O café, por exemplo, era recomendado pelo médico de
dom João V, rei de Portugal, por sua capacidade de “confortar
a memória e alegrar o ânimo”. Os cafés se multiplicaram e
se tornaram lugares onde se bebia numa verdadeira liturgia:
em silêncio, entre pessoas cultas, jogando damas ou cartas.
A Europa dos séculos 16 ao 19 consumiu café, chá e
chocolate acompanhados de bolos e outros doces, o que
impulsionou o consumo de açúcar. Nascia, assim, a noção de
gosto na culinária. Um saber sobre a cozinha se formalizava
e livros especializados batiam os 300 mil exemplares.
O comer tornou-se menos encher o estômago e mais
escolher segundo o gosto. Certos alimentos passaram de
um nível a outro: a batata, primeiramente servida aos porcos,
depois de alimentar massas de camponeses, ganhou status de
alimento fino, graças às receitas do chef francês Parmentier.
Antigamente, o comer acontecia em momentos regrados e reunia pessoas em torno da mesa, com grande carga
simbólica. Hoje, comemos abundante e individualmente.
Nessa dinâmica, o lugar da televisão (ou celular) exerce
fundamental importância.
Em muitas casas e restaurantes,
as pessoas comem na frente da TV, ou seja, ingerindo comida sem investimento simbólico, sem prazer de estar junto na
descoberta da refeição.
Em todas as esferas da vida, encontramos metáforas alimentares: em relação ao sexo, falamos na doçura do amor,
em lua de mel e, em relação aos textos e aos livros, dizemos
que podem ser saboreados, digeridos. Vale lembrar que saber
e sabor são palavras derivadas do mesmo radical: sapere, ter
gosto.
(Mary Del Priore. Aventuras na História. Julho de 2014. Adaptado)
* Dante Alighieri, escritor italiano.
Considere o texto.
Café, chocolate e chá tornaram-se bebidas muito apreciadas quando ________o açúcar. Já as frutas, alguns estudiosos__________, até então, apenas um remédio; porém, associadas ao açúcar, passaram a saborosas sobremesas.
De acordo com a colocação dos pronomes e com o emprego do sinal indicativo de crase determinados pela norma-padrão, as lacunas desse texto devem ser preenchidas, respectivamente, por:
Café, chocolate e chá tornaram-se bebidas muito apreciadas quando ________o açúcar. Já as frutas, alguns estudiosos__________, até então, apenas um remédio; porém, associadas ao açúcar, passaram a saborosas sobremesas.
De acordo com a colocação dos pronomes e com o emprego do sinal indicativo de crase determinados pela norma-padrão, as lacunas desse texto devem ser preenchidas, respectivamente, por:
Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
EsPCEx
Provas:
VUNESP - 2021 - EsFCEx - Médico - Cirurgião Geral
|
VUNESP - 2021 - EsFCEx - Médico - Cirurgião Torácico |
Q1821410
Enfermagem
Uma técnica de enfermagem de uma Unidade de Terapia
Intensiva (UTI) com pacientes de covid-19 apresenta
quadro compatível com burnout que um centro de referência em saúde do trabalhador relaciona ao trabalho
que exerce, de cuidados intensivos a pacientes graves
e ao excessivo número de plantões. É empregada sob
o regime da CLT e afastada por ter sido considerada incapacitada temporariamente para o trabalho. Assinale a
alternativa correta sobre o caso.
Q1821294
Administração Geral
O sistema, dentre outras ferramentas da qualidade, que
inclui a ideia da corrente de clientes – em cada estágio
do processo, o estágio precedente é o fornecedor e o estágio seguinte é o cliente, de tal forma que a corrente de
clientes começa nos fornecedores de insumos e termina
no cliente consumidor final, que é quem paga a conta e
gera resultados para a empresa – é conhecido como
Q1821293
Administração Geral
Precisando de uma grande quantidade de itens com elevados padrões de qualidade na segunda guerra mundial,
as forças armadas americanas acabaram por exercer
sua influência de duas maneiras no desenvolvimento da
história da qualidade: a primeira foi a adoção de procedimentos científicos de amostragem com a publicação de
tabelas para que os seus fornecedores as seguissem; e
a segunda foi a adoção de um amplo programa de treinamento, destinado à indústria bélica e para os compradores internos das forças armadas.
A influência da guerra ocorreu na era
Q1821291
Administração Geral
Entre as atividades realizadas e consideradas custo da
qualidade e que incluem custos de avaliação do processo
para aferir a qualidade do sistema de produção de bens e
serviços, encontra(m)-se
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