Questões de Agropecuária - Zootecnia para Concurso
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Uma enzima, extraída da secreção de um órgão abdominal de um suíno, foi purificada, dissolvida em solução fisiológica com pH = 8,0 e distribuída em seis tubos de ensaio. Nos tubos dois, quatro e seis, foi adicionado ácido clorídrico (HCl), de modo a se obter um pH final em torno de 2,0. Nos tubos um e dois, foi adicionado fubá de milho; nos tubos três e quatro, farinha de peixe; nos tubos cinco e seis, óleo vegetal. Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura de 36 °C. Ocorreu digestão apenas no tubo um.
Assinale a alternativa que apresenta o órgão do animal utilizado na experiência e a substância que a enzima
purificada digeriu.
Para aumentar a produtividade, rentabilidade e organização da atividade leiteira, há necessidade de uma escrituração zootécnica consistente, tendo como principal finalidade levantar índices que meçam a eficiência dos sistemas de produção e apontem os erros que estão sendo cometidos, analisando de maneira técnica e criteriosa os pontos que devem ser corrigidos.
(MION, T. D., et al. Informações Econômicas, SP, v.42, n.5, set/out 2012.)
Tabela. Composição do rebanho de propriedade hipotética participante do Projeto Balde Cheio (EMBRAPA), durante o ano de 2011.
Observação: Durante o período de estudo foram diagnosticadas 5 vacas com mastite através do teste da
caneca e observação do úbere. Foram registrados 10 nascimentos (nascidos vivos) no
decorrer do ano.