Questões de Engenharia Agrícola - Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas para Concurso

Os grãos são armazenados em silos, os quais, geralmente, encontram-se equipados com sensores termométricos que permitem o acompanhamento da evolução da temperatura dos grãos. Porém, no que diz respeito à umidade, o conhecimento se dá quando da retirada do secador e introdução nos silos (Weber, 2005). A verificação da evolução da umidade durante o processo ocorre: 

Na armazenagem de grãos, o máximo que se consegue fazer é manter as suas qualidades originais, anteriores à armazenagem, e para isso, o controle de alguns fatores é de fundamental importância. Nos silos de armazenagem, podem-se conseguir as condições adequadas, desde que todo o sistema seja bem dimensionado e operado. Neste contexto, é errado afirmar que:

De acordo com Wendt (2021), a reivindicação chinesa pela redução no padrão de teor de umidade máximo admitido de 14% para a comercialização de grãos de soja para até 13%, trouxe preocupações. A umidade do produto tem, dentre outros, impacto direto sobre o peso e interfere também no volume. A redução dessa variável acarreta redução de peso e algum impacto sobre o volume dos grãos. No entanto, essa redução é positiva em alguns aspectos. Assinale a alternativa que justifica a preocupação do vendedor:

Assinale a alternativa em que não esteja indicado um dado percentual componente da Análise Proximal (ou de Weende).

Analise as informações a seguir:

I. Constitui-se como princípio básico da agroecologia assegurar uma produção sustentável das culturas sem utilizar insumos químicos que possam degradar o ambiente, fazendo uso da adubação orgânica, de produtos minerais pouco e de um manejo fitossanitário, que integre as práticas culturais, mecânicas e biológicas para o controle de pragas e doenças.
II. É um dos princípios básicos da agroecologia assegurar as condições de vida do solo, que permitam a manutenção de sua fertilidade e o desenvolvimento saudável das plantas, por meio de práticas como cobertura permanente do solo, adubação verde, proteção contra os ventos, práticas de conservação do solo (controle da erosão).

Marque a alternativa CORRETA: