Questões de Concurso
Sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
Foram encontradas 240 questões
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450952
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que diz respeito às unidades armazenadoras e à armazenagem de produtos agrícolas, julgue o item que se segue.
Os silos utilizados para a estocagem de grãos a granel classificam-se em horizontais, caso sua altura-diâmetro seja até 5 m, e verticais, caso sua altura-diâmetro seja maior que 5 m.
Os silos utilizados para a estocagem de grãos a granel classificam-se em horizontais, caso sua altura-diâmetro seja até 5 m, e verticais, caso sua altura-diâmetro seja maior que 5 m.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450951
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que diz respeito às unidades armazenadoras e à armazenagem de produtos agrícolas, julgue o item que se segue.
A umidade de equilíbrio dos grãos tende a diminuir à medida que se aumenta a temperatura do ar, para uma mesma umidade relativa do ar, durante o processo de aeração.
A umidade de equilíbrio dos grãos tende a diminuir à medida que se aumenta a temperatura do ar, para uma mesma umidade relativa do ar, durante o processo de aeração.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450950
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que diz respeito às unidades armazenadoras e à armazenagem de produtos agrícolas, julgue o item que se segue.
Considere que um produtor tenha construído um silo-secador para café, em alvenaria, de fundo plano, aberto na parte superior, com circunferência interna de 6,28 m e altura útil de 2 m. Nessa situação, adotando-se o valor de
Considere que um produtor tenha construído um silo-secador para café, em alvenaria, de fundo plano, aberto na parte superior, com circunferência interna de 6,28 m e altura útil de 2 m. Nessa situação, adotando-se o valor de
π
= 3,14, caso o produtor calcule o volume de café que poderá ser colocado no silo-secador, ele concluirá que a capacidade estática do silo-secador é de 6,28 m³ de café .
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450949
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Com relação ao beneficiamento de grãos e sementes, julgue o item a seguir.
Para a separação dos grãos de milho inteiros dos quebrados, recomenda-se utilizar peneira de furos oblongos ao invés de peneira de furos redondos.
Para a separação dos grãos de milho inteiros dos quebrados, recomenda-se utilizar peneira de furos oblongos ao invés de peneira de furos redondos.
Q354322
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Durante amostragem de grãos ensacados (armazenamento convencional), em armazém, o profissional responsável obteve uma amostra dos grãos para envio ao laboratório para análise. A essa amostra enviada ao laboratório dá-se o nome de:
Q326669
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
A operação de pós-colheita é uma etapa importante no processo de produção. Caso seja feita de maneira inadequada, acarreta perda elevada de grãos, o que compromete a cadeia produtiva.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Se o aquecimento do ar de secagem for feito com a queima de gás liquefeito de petróleo, ou outro combustível fluido, a operação deve ser monitorada por sistemas automatizados de controle da temperatura e(ou) da umidade relativa do ar. Visando reduzir a falta de uniformidade de secagem do silo secador (secagem estacionária), recomenda-se fazer o monitoramento do condicionamento do ar por controle de temperatura, em vez de controle de umidade relativa.
Q326667
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
A operação de pós-colheita é uma etapa importante no processo de produção. Caso seja feita de maneira inadequada, acarreta perda elevada de grãos, o que compromete a cadeia produtiva.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
A temperatura do ar nos silos secadores pode chegar a, no máximo, 50 ºC. A temperatura da massa não deve ultrapassar 47 ºC nas sementes de arroz e nem os 50 ºC nos grãos dessa gramínea para consumo.
Ano: 2012
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Banco da Amazônia
Prova:
CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q256305
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
A retenção, em unidade armazenadora da própria fazenda, dos grãos e sementes colhidos apresenta inúmeras vantagens, como, por exemplo, a economia de transporte, uma vez que o frete atinge o preço máximo no pico da safra. Quando for necessário o transporte do produto da colheita, o produtor terá o custo diminuído, devido aos menores preços do frete e ao menor peso da carga, decorrente da eliminação das impurezas e da do excesso de água dos grãos e sementes.
Ano: 2012
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Banco da Amazônia
Prova:
CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q256304
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
Considere que um pequeno lote de sacos de grãos úmidos tenha sido empilhado próximo a um grande volume de grãos com baixo teor de umidade. Nesse caso, os grãos úmidos atingirão, em pouco tempo, o mesmo nível de umidade dos grãos da grande massa.
Ano: 2012
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Banco da Amazônia
Prova:
CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q256303
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
A deterioração do grão resulta, geralmente, da ação de microrganismos, insetos, ácaros, que consomem os nutrientes presentes no grão e essenciais para seu crescimento e reprodução e pode ocorrer, também, devido ao aquecimento do grão pelo calor desprendido na respiração do próprio grão e dos microrganismos associados.
Ano: 2012
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Banco da Amazônia
Prova:
CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q256302
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir, acerca de tecnologias de colheita e pós-colheita de sementes e grãos.
As perdas que ocorrem nos grãos são, geralmente, de dois tipos: perda de qualidade — o produto sofre perda de peso pelos danos causados, principalmente, por ataque de insetos —; e perda física — as qualidades intrínsecas, essenciais do produto, são alteradas pela ação de fungos, que causam fermentação, modificações organolépticas e redução do valor nutritivo dos grãos.
Ano: 2012
Banca:
CESGRANRIO
Órgão:
Petrobras
Prova:
CESGRANRIO - 2012 - Petrobras - Engenheiro Agrônomo Júnior-2012 |
Q244291
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O quadro abaixo apresenta algumas características de embalagens para produtos hortícolas.
As letras X, Y e Z correspondem, respectivamente, a caixas de
As letras X, Y e Z correspondem, respectivamente, a caixas de
Ano: 2011
Banca:
IADES
Órgão:
PG-DF
Prova:
IADES - 2011 - PG-DF - Analista Jurídico - Engenharia Agronômica |
Q209825
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em regiões quentes com temperaturas ambientes mais altas, existe a necessidade de maiores fluxos de ar para secagem de grãos. Tal fato está relacionado a
Ano: 2010
Banca:
CESGRANRIO
Órgão:
Petrobras
Prova:
CESGRANRIO - 2010 - Petrobras - Engenheiro Agrônomo - Biocombustível |
Q187283
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Nos vegetais, as reações enzimáticas são responsáveis por alterações sensoriais e nutricionais, principalmente no período de estocagem. Em frutos e hortaliças, frequentemente são utilizados tratamentos térmicos com a finalidade de inativar enzimas que poderiam causar reações de deterioração, como o escurecimento. Entre esses tratamentos, está a(o)
Q76946
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Existe um tipo de roedor que ataca os grãos armazenados. Pertence a uma espécie de tanhano intermediário, com coxa delgada, pele dura, orelhas grandes e cauda mais comprida que o corpo. Pesam em média 200g com comprimento aproximado de 20 cm. Vivem em tetos e telhados. Esse roedor é conhecido como:
Q76944
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A amostragem é a retirada de partes de um lote com a finalidade de obter-se uma amostra representativa com limite satisfatório de confiança e de tamanho adequado na qual estejam presentes todos os componentes do lote de origem. A partir da análise da amostra pode-se conhecer o teor de água, o teor de impureza e os demais parâmetros de sua classificação que irão determinar seu valor comercial. A amostra recebida pelo laboratório para análise, sendo resultante da homogeneização e redução da amostra composta, é denominada:
Q76943
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Uma massa de grãos derramada sobre um plano horizontal acumula-se em um volume de forma cônica. O ângulo máximo do talude formado pelo material granular acumulado em relação à horizontal é denominado ângulo de:
Q76942
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para determinação do teor de água de grãos de milho, recém-colhidos, o técnico responsável utilizou o "Método Padrão da Estufa". Assim, ele fez em duplicata a determinação levando as amostras para a estufa com temperatura de 105±3ºC e retirando-as após 24 horas. Sabendo-se que a massa média da amostra levada para a estufa foi de 150 gramas e que, após sua retirada, transcorridas 24 horas, o produto tinha massa de 120 gramas, o teor de água do produto, em % base úmida, é:
Q75894
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Alguns produtores, pensando em reduzir o tempo e o custo de secagem, deixam o café apenas um dia no terreiro e utilizam altas temperaturas nos secadores artificiais. Todavia, a secagem deve ser feita da forma mais lenta, a fim de manter
Q75889
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para a Certificação de Produtos, é necessário o produtor seguir algumas exigências, dentre elas,
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