Questões de Concurso
Sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
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O processo de secagem de grãos em camada fixa pode ser representado em um gráfico psicrométrico. Assim que o ar move através do aquecedor (ponto de estado A para o ponto de estado B), sua temperatura e sua entalpia aumentam e, ao atravessar a camada de grãos (ponto de estado B para o ponto de estado C), a umidade relativa e a razão de mistura aumentam, a temperatura de bulbo seco diminui e a entalpia permanece constante. Nesse caso, a camada de grãos deve ser revolvida periodicamente.
O gráfico psicométrico que melhor representa o processo descrito acima é:
( ) Quanto menor o volume de calda aplicado, mais fácil é controlar problemas de incompatibilidade de misturas no depósito dos pulverizadores. ( ) A temperatura da água utilizada no preparo da calda interfere na qualidade final da calda de aplicação. ( ) A pré-mistura tem sido uma das ferramentas utilizadas para redução dos problemas de incompatibilidade físico-química de produtos. ( ) De uma forma geral, a ordem de mistura de produtos em tanques leva em conta produtos comerciais com maior dificuldade de dissolução e miscividade para produtos com menor dificuldade. ( ) A velocidade de adição das formulações no preparo de caldas e o tempo de agitação são fatores determinantes para a obtenção de uma calda homogênea.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A quebra técnica é causada pela:
Os insetos que atacam produtos armazenados são classificadas em três grupos: pragas primárias, internas ou externas; pragas secundárias e pragas associadas. Assim, Araecerus fasciculatus, Lasioderma serricorne, Oryzaephilus surinamensis e Psocopteros são, respectivamente, pragas
A armazenagem é classificada, quanto à localização, em:
A armazenagem convencional tem como características:
A utilização de maiores fluxos de ar para aeração de grãos em regiões quentes, deve-se à:
A aeração dos grãos armazenados em silo pulmão tem como objetivo:
O fenômeno de histerese é caracterizado pela diferença de valores de umidade de equilíbrio durante a:
Na secagem de grãos, em silo completamente cheio, a altura da camada de grãos não pode ser superior a 5,30 m para que:
Nas mesmas condições, a secagem da soja se dá mais rápida que a secagem do milho e muito mais rápida do que a do arroz, em função:
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