Questões de Engenharia Agronômica (Agronomia) - Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários para Concurso - Página 4

Ano: 2023 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC Prova: FEPESE - 2023 - CIDASC - Engenheiro Agrônomo - S2 |

Q2125236 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O artigo 34 do Capítulo XI do Decreto nº 1.331, de 16 de outubro de 2017 (Regulamenta a Lei nº 11.069, de 1998, que dispõe sobre o controle da produção, comércio, uso, consumo, transporte e armazenamento de agrotóxicos, seus componentes e afins no território do Estado de Santa Catarina, e adota outras providências) estabelece como obrigações dos usuários de agrotóxicos e afins de uso agrícola:

A

utilizar somente agrotóxicos cadastrados no MAPA, respeitando o período de carência.

B

adquirir agrotóxicos e afins de uso agrícola de empresas registradas na CIDASC e EPAGRI.

C

adquirir e aplicar agrotóxicos e afins de uso agrícola de acordo com a respectiva receita agronômica.

D

seguir as recomendações referentes ao uso de agrotóxicos e realizar a aplicação conforme instruções constantes exclusivamente na receita agronômica.

E

manter à disposição da fiscalização, pelo prazo de três anos, via da nota fiscal dos agrotóxicos e das receitas agronômicas.

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Q2121283

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: UFFS Prova: Instituto Access - 2023 - UFFS - Técnico em Agropecuária |

Q2121283 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A densidade de plantio, ou estande, definida como o número de plantas por unidade de área, tem papel importante no rendimento de uma lavoura de milho, uma vez que pequenas variações na densidade têm grande influência no rendimento final da cultura. O milho é a gramínea mais sensível à variação na densidade de plantas. Para cada sistema de produção, existe uma população que maximiza o rendimento de grãos, dependendo da disponibilidade hídrica, da fertilidade do solo, da cultivar, da época de semeadura e do espaçamento entre linhas. Nesse cenário, assinale a alternativa que relacione corretamente população de milho recomendada para maximizar o rendimento de grãos.

A

de 40.000 a 80.000 plantas por hectare

B

de 10.000 a 30.000 plantas por hectare

C

de 90.000 a 130.000 plantas por hectare

D

de 140.000 a 180.000 plantas por hectare

E

de 190.000 a 210.000 plantas por hectare

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Q2106999

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: BRDE Prova: FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |

Q2106999 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Um pré-projeto com vista à ampliação de unidades armazenadoras de grãos e cereais para uma cooperativa da região Sul do país é apresentado para análise técnica. O principal produto armazenado será a soja, e a expectativa de produtividade dos produtores, com base em dados históricos da região, é de 60 sc/ha. Sabendo que a densidade da soja é de 770 g/L, e considerando as normas técnicas de segurança para construção de silos verticais, onde cada silo deverá ter uma altura máxima de 30 m e um diâmetro de 20 m, o pré-projeto prevê a construção de 11 silos. Sabendo que apenas 95% da capacidade dos silos pode ser usada, qual a capacidade (em sacos) que cada silo suportará, e qual a área máxima (em hectares) que a cooperativa terá segurança em atender com essa ampliação de sua capacidade, respectivamente?

A

120.890,0 e 22.163,2.

B

114.845,5 e 21.055,0.

C

22.560,5 e 8.621,0.

D

12.890,0 e 4.310,5.

E

11.485,5 e 2.105,5.

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Q2106989

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: BRDE Prova: FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |

Q2106989 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A maior parte das propriedades rurais brasileiras que operam com grãos estão investindo em estruturas de secagem e armazenamento de grãos diretamente na propriedade. Além disso, frente à defasagem atual de unidades de secagem e armazenamento, empresas e grandes grupos estão também investindo em megaestruturas voltadas a atender as crescentes safras alcançadas no país. Utilizados em grandes unidades armazenadoras, os secadores ___________ secam de 10 a 120 toneladas de grãos/hora. O produto é seco em apenas uma passada, podendo ser ensacado logo após a descarga, pela existência de uma câmara de resfriamento. Já em unidades de produção que operam de duas a 10 toneladas de grãos/hora, o secador ____________ é o mais indicado. Nesse sistema, os grãos passam pela câmara de secagem várias vezes até atingirem a umidade recomendada para o armazenamento. Antes de retornarem para a câmara de secagem, os grãos ficam dentro de uma câmara de repouso durante determinado período, o que permite equilibrar a umidade em seu interior. Para unidades armazenadoras de até cinco toneladas/hora de necessidade de secagem, o mais indicado é o secador _____________. Nesse sistema, a umidade dos grãos é retirada forçando-se a passagem de ar aquecido em fornalhas, em uma camada estacionária de grãos. Independentemente do sistema de secagem, a temperatura de secagem para grãos destinados à produção de sementes deve ser de no máximo ___________, enquanto para consumo ela deve ser de, no máximo, ___________, sob pena de perda de propriedades físico-químicas importantes.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

de fluxo cruzado – de leito fixo – cascata – 40°C – 45°C

B

de leito fixo – cascata – de fluxo cruzado – 30°C – 40°C

C

cascata – de fluxo cruzado – de leito fixo – 40°C – 60°C

D

de leito fixo – de fluxo cruzado – cascata – 60°C – 45°C

E

cascata – de leito fixo – de fluxo cruzado – 30°C – 45°C

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Q2106986

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: BRDE Prova: FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |

Q2106986 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O armazenamento da produção agropecuária é uma das formas mais importantes de salvar o alimento produzido em um período e disponibilizar ao usuário final ao longo do ano, gerando a segurança alimentar de uma população. Referente ao armazenamento de grãos e cereais, analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) As perdas durante o armazenamento se dão exclusivamente pela falta de regulagem da colhedora e pré-limpeza no silo. ( ) Temperatura do grão e do ar, teor de umidade do grão e umidade relativa do ar que é injetado ou que está no interior de silos são as principais causas de perda de qualidade de grãos. ( ) Independentemente do tipo de estrutura de secagem presente na unidade de produção, as condições de armazenagem de grãos e sementes após a secagem pode ser a mesma. A principal diferença está no monitoramento da massa ao longo do tempo, havendo maior rigidez de controle para sementes. ( ) Independentemente do tipo de grão, para serem armazenados, os grãos colhidos necessitam ficar com 12 ou 13% de umidade, nível alcançado com secagem em terreiro ou no secador estático. ( ) Uma das principais vantagens de se dispor de sistemas de secagem de grãos é a possibilidade de antecipar a colheita, disponibilizando a área para novos cultivos e possibilitando mais de um cultivo por estação de crescimento no ano.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

V – V – F – V – F.

B

F – V – F – V – V.

C

V – F – V – F – V.

D

F – V – V – F – V.

E

V – F – V – V – F.

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Q2099246

Ano: 2006 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE / CEBRASPE - 2006 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Área: Engenharia Agronômica |

Q2099246 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Texto associado

As redes armazenadoras de grãos permitem a formação de estoques reguladores, evitando, assim, amplitude exagerada nos preços. Com referência à tecnologia de pós-colheita e ao armazenamento de grãos, julgue o item subseqüente.

A aeração em silos graneleiros pode ser realizada por sucção ou por insuflação.

Certo

Errado

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Q2099245

Ano: 2006 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE / CEBRASPE - 2006 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Área: Engenharia Agronômica |

Q2099245 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Texto associado

As redes armazenadoras de grãos permitem a formação de estoques reguladores, evitando, assim, amplitude exagerada nos preços. Com referência à tecnologia de pós-colheita e ao armazenamento de grãos, julgue o item subseqüente.

Em processo de aeração de massa de grãos em silos graneleiros, é possível, eventualmente, aproveitar a oportunidade para a aplicação de fumigantes.

Certo

Errado

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Q2099242

Ano: 2006 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE / CEBRASPE - 2006 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Área: Engenharia Agronômica |

Q2099242 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Texto associado

As redes armazenadoras de grãos permitem a formação de estoques reguladores, evitando, assim, amplitude exagerada nos preços. Com referência à tecnologia de pós-colheita e ao armazenamento de grãos, julgue o item subseqüente.

Atualmente, é mais vantajoso armazenar arroz já beneficiado a granel, pois isso favorece as operações de empacotamento e comercialização desse produto.

Certo

Errado

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Q2098721

Ano: 2023 Banca: IDECAN Órgão: SEMACE Prova: IDECAN - 2023 - SEMACE - Fiscal Ambiental - FA02 |

Q2098721 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A grosso modo, a colheita representa uma das principais etapas do cultivo dos grãos de soja. Muitos são os fatores que o afetam: a eficiência da colheita (topografia, época e espaçamento do plantio, cultivares adaptados, teor de umidade, entre outros), as perdas associadas (más regulagens e operação da colheitadora) e, entre outros, a pós-colheita (classificação dos grãos, secagem, armazenamento e pragas, por exemplo).
O conhecimento do hábito alimentar de cada praga é determinante para definir o manejo a ser implementado. Genericamente as pragas ditas primárias atacam os grãos sadios e inteiros, alimentando-se do tecido de reserva dos grãos, por sua vez, as pragas secundárias dependem de grãos danificados/quebrados pois, geralmente, não conseguem atacar os grãos inteiros.
Entre os vários insetos-praga que atuam no armazenamento, encontram-se os besouros, que deterioram fisicamente os grãos. Assinale a alternativa com os gêneros dos besouros que comumente atacam os grãos de soja durante o armazenamento.

A

Cerotoma, Diabrotica e Epicauta.

B

Cryptolestes, Lasioderma e Oryzaephilus.

C

Cryptotermes, Nasutitermes e Procornitermes.

D

Anticarsia, Chrysodeixis, Elasmopalpus e Spodoptera.

E

Polyphagotarsonemus e Tetranychus.

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Q2097877

Ano: 2023 Banca: IF-TO Órgão: IF-TO Prova: IF-TO - 2023 - IF-TO - TAE – Engenheiro-Area: Agronomia |

Q2097877 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Em relação à competitividade do agronegócio brasileiro, assinale a opção correta.

A

A competitividade do agronegócio brasileiro é predominantemente nacional.

B

A competitividade do agronegócio brasileiro deve-se à alta no preço dos insumos e dos preços das commodities agrícolas.

C

O agronegócio brasileiro está voltado para a agricultura de subsistência e para a agricultura familiar.

D

O agronegócio brasileiro ainda é pouco competitivo no mercado internacional.

E

O agronegócio brasileiro é um dos mais competitivos do mundo. Além dos fatores naturais como clima favorável, disponibilidade de terras ele também investiu em pesquisa, inovação e tecnologia nos últimos anos.

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Q2084399

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: SEGER-ES Prova: Instituto Consulplan - 2023 - SEGER-ES - Analista do Executivo - Engenharia Agronômica |

Q2084399 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Estima-se que as perdas de grãos, causadas por insetos, ácaros e roedores, estejam na faixa de 20 a 30% e sejam devidas, sobretudo, às precárias condições de armazenamento no Brasil. Os fatores de perdas em grãos armazenados podem ser agrupados em autodecomposição, ataque microbiano, ação de pragas e danos físicos. Embora existam estreitas correlações entre eles, é possível estabelecer predominância de características diferenciadas para cada origem. Estudados isoladamente, ou em conjunto, representam aspectos quantitativos e qualitativos. Ataque microbiano e ação de pragas são predominantes. A autodecomposição é caracterizada pelo metabolismo dos próprios grãos. Os grãos armazenados são organismos vivos, por isso respiram, consumindo reservas nutritivas, produzindo calor, umidade e gás carbônico. Além da respiração, outras reações químicas e bioquímicas provocam consumo e/ou transformação dos compostos químicos, resultando em perdas do produto. Se não forem removidos da massa de grãos, o calor e a água produzidos no armazenamento aceleram as reações de autodecomposição, favorecendo o desenvolvimento microbiano e a produção de toxinas, além de insetos e ácaros, que depreciam o produto. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

Quanto às iscas envenenadas em procedimento de manejo, elas são usadas, geralmente, como complemento de outros métodos de controle; devem ser colocadas em lugares estratégicos: caminho habitual, saída de tocas e caminho de acesso a outros compartimentos do armazém. No começo, é conveniente colocadar poucas armadilhas, bem distribuídas, sendo aumentado o seu número conforme a eliminação dos roedores. Este método requer o exame diário de cada armadilha e a sua preparação para o funcionamento contínuo.

B

A fumigação, quando aplicada nas tocas, apresenta bons resultados. Nunca deve ser efetuada em construções habitadas pelo homem ou por animais domésticos, pois pode ser fatal. O uso de cianureto de cálcio, em doses de 30 a 50 g por toca, seguido de fechamento imediato com a mistura de cimento, terra e vidros, é muito eficiente para o combate de roedores dentro e fora dos armazéns. O bissulfeto de carbono, em doses de 30 a 60 g por toca, apresenta bons resultados, mas é inflamável e pode apresentar perigo de incêndio. Sua utilização é restrita para aplicações fora de construções ou no campo.

C

Os grãos armazenados são atacados por pragas (roedores, insetos e ácaros), que causam sérios prejuízos qualitativos e quantitativos. Há a necessidade de se dar a devida atenção a tais seres vivos, pois de pouco adiantam todos os cuidados e despesas para o controle dos danos na lavoura, se o produto for atacado e destruído nos depósitos. Depois da ação de pragas, restam grãos danificados que aceleram a deterioração da massa, facilitando o desenvolvimento da microflora. Além de reduzirem a qualidade, os fungos podem comprometer a sanidade dos grãos. Fungos, como o Aspergillus flavus, encontrados no amendoim e em outros grãos, produzem substâncias tóxicas denominadas aflatoxinas, que em excesso no corpo humano podem causar danos ao sistema nervoso de mamíferos e problemas no fígado, como cirrose e câncer. Apesar de a aflatoxina estar frequentemente associada ao amendoim, arroz, milho e outros grãos também podem contê-la.

D

Os roedores de importância em armazenamento de grãos e derivados pertencem à classe dos mamíferos, à ordem Rodentia, à família Muridae e aos gêneros Mus e Rattus. As espécies mais comuns são Mus musculus; Rattus norvegicus; e, Rattus rattus. Os ratos e as ratazanas representam um problema muito sério no processo de manejo e conservação de grãos armazenados. Estes roedores destroem produtos em quantidade dez vezes maior do que realmente podem consumir como alimento. Por serem roedores, seus dentes incisivos permitem que eles abram orifícios em uma série de materiais, como madeira, sacaria, barro, tijolos e até concreto. Sendo seus incisivos dotados de polpas persistentes, apresentam crescimento contínuo, compensando o forte desgaste a que são submetidos. Tais dentes apresentam sempre a coroa cortada em bisel, em função do tipo de desgaste. Um casal de ratos em um armazém consome cerca de 14 kg de alimento entre o outono e o inverno.

E

A efetividade no combate a roedores se apoia basicamente no conhecimento de sua biologia e de seus hábitos. O combate deve ser sistemático, constante e realizado de forma integrada. Além dos conhecimentos sobre biologia, hábitos, preferências alimentares, locais de reprodução e intensidade de infestação, uma parte importante na eficiência e na eficácia dos programas de controle é a identificação dos sinais de infestação, os quais incluem, principalmente, as trilhas, os derramamentos de produtos, os furos abertos em vasilhames, sacaria e/ou outros materiais no interior dos armazéns e as manchas de urina. Como os ratos costumam apresentar rotas regulares em seus movimentos, acabam produzindo pistas mais ou menos bem definidas. No interior das unidades armazenadoras, as trajetórias se evidenciam através de poeira e restos de grãos normalmente existentes no chão. A urina dos ratos normalmente apresenta fluorescência quando exposta à ação de uma lâmpada ultravioleta. Essa pode ser uma forma de detecção dos locaisonde os roedores frequentam nas infestações.

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Q2084396

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: SEGER-ES Prova: Instituto Consulplan - 2023 - SEGER-ES - Analista do Executivo - Engenharia Agronômica |

Q2084396 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A produção brasileira de cereais, grãos leguminosos e oleaginosos apresenta safras quantitativa e qualitativamente irregulares, como reflexos de problemas culturais e de deficiências históricas na política agrícola do país, ou mesmo setorial, que poucas vezes criou possibilidades efetivas de capitalizar a atividade. Grande parte da produção brasileira de grãos é proveniente de pequenos e médios produtores. Nesse segmento produtivo, para a armazenagem, são utilizados depósitos, galpões ou paióis tecnicamente deficientes, que estão sujeitos a intensos ataques de insetos, ácaros, roedores e fungos. Ademais, armazenamento sem uma prévia e eficiente secagem, além de previsível e preocupante, identificam-se a ocorrência de fatores que afetam os grãos e consomem as substâncias de reservas, provocando deteriorações e reduzindo sua qualidade. Umidade e temperatura elevadas no interior das unidades de armazenamento, associadas a deficiências no manejo operacional, potencializam esses efeitos. Quando a secagem é realizada em terreiros ou em estruturas adaptadas, em geral não são empregadas tecnologias adequadas; dessa forma, pesquisas devem ser realizadas para minimizar as perdas de grãos decorrentes destas práticas remotas. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

Na secagem dos grãos, ocorre o processo do ar que é forçado para o interior da massa por dois processos: sucção quando o ar é introduzido por ação de uma ventoinha, ou insuflação, quando o ar é aquecido e aspirado também por ação de um aspirador.

B

Na secagem, são desempenhados diversos papéis fundamentais e bem específicos – o calor sensível (que eleva a temperatura) e o calor latente (calor acumulado, que fornece energia necessária à difusão da água). Tanto o dano quanto o choque térmico apresentam efeitos latentes, que são observados no processo inicial e não são perceptíveis inicialmente.

C

Danos térmicos ocorrem quando o processo de secagem incide com ar frio e resfriamento lento, como em secagem de grãos que iniciam o processo em temperaturas altas e com ar em temperaturas iniciais baixas. Portanto, choques térmicos ocorrem tanto na fase inicial quanto no final do processo de secagem, seja por contato de ar frio com grãos recém-colhidos, ou por contato de ar quente com grãos ainda quentes.

D

O trincamento da periferia é um dos efeitos observados no processo de armazenamento, assim como rachaduras que formam crostas. A dilatação causa rachaduras na superfície, pois o grão tem plasticidade para suportar esta tensão. Além disso, a evaporação ocorre de forma lenta, associada a desnaturações do amido, podendo formar crostas na periferia dos grãos, o que facilita a reidratação e, posteriormente, o tempo de cocção.

E

Em grão endurecido, a moagem é dificultada pela cocção lenta. Em grãos trincados e/ou danificados, são facilitados os ataques de insetos, ácaros e micro-organismos, durante o armazenamento, assim como o metabolismo dos próprios grãos é facilitado pela ativação do sistema enzimático por meio da ação de agentes do meio ambiente. O choque térmico pode ocorrer, portanto, no início e no final da curva de secagem, se aquecimento e resfriamento não forem gradualmente aplicados. Para a maioria dos grãos, até 13° C de gradiente térmico não provoca grandes danos.

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Q2073844

Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: UFPB Prova: IBFC - 2023 - UFPB - Engenheiro Agrônomo |

Q2073844 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Ao analisar a produção agrícola da cultura do milho e da soja é possível verificar que existe uma interrelação a montante com a produção de insumos e prestação de serviços e a jusante com agroindústrias e a produção animal (suínos, aves, bovinos, são alguns exemplos). Levando em consideração os conhecimentos sobre agronegócio, cadeia produtiva e sistemas de arranjos produtivos locais, assinale a alternativa correta

A

Clusters agroindustriais mostram as integrações e interrelações entre cadeias do agronegócio. Qualquer empreendimento econômico não pode ser restrito a determinado sistema agroindustrial isolado, porque existe interdependência entre sistemas dentro de determinado espaço. Exemplo disso é a interrelação entre a cadeia produtiva da cultura do milho e da soja

B

As vantagens dos clusters, em relação a sistemas isolados, são justamente as possibilidades de junção de cadeias produtivas, fazendo com que a competitividade entre estas cadeias não ocorra, uma vez que os sistemas produtivos funcionam, apenas de maneira conjunta, evitando o isolamento das empresas

C

Um Arranjo Produtivo Local (APL) não pode ser considerado uma visão de cluster, porque não existe uma interrelação com outras cadeias produtivas. Existe apenas uma cadeia sendo trabalhada em seus setores resultando em uma rede com os segmentos-chave de um determinado produto

D

Um Arranjo Produtivo Local (APL) é uma alternativa viável apenas para produtores rurais de porte médio, já que o APL irá gerenciar as ações de cada elo da cadeia produtiva. O pequeno produtor, por estar presente em uma cadeia produtiva curta, não se enquadra nas propostas de um sistema econômico desse porte

E

Um Arranjo Produtivo Local (APL) deve possuir um número significativo de empreendimentos no território e de indivíduos que atuam em torno de uma atividade produtiva predominante. Existe uma preocupação em desenvolver economicamente a atividade foco sem um mecanismo de governança, a fim de se evitar relações políticas e competições acirradas em torno de interesses monetários

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Q2034502

Ano: 2019 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Quadra - SP Prova: CONSULPAM - 2019 - Prefeitura de Quadra - SP - Técnico Agrícola |

Q2034502 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Trabalha para o desenvolvimento e aprimoramento dos sistemas de produção das culturas. Seu profissional desenvolve sua função de forma análoga ao clínico-geral na medicina, e dessa forma precisa deter conhecimentos que vão desde a produção de sementes, passando por semeadura, espaçamento de plantio, tratos culturais, irrigação, adubação, colheita e até mesmo pós-colheita e armazenamento. Aqui falamos da:

A

Fitotecnia.

B

Biologia.

C

Fitopatologia.

D

Fitossanitária.

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Q1972464

Ano: 2022 Banca: IBFC Órgão: AFEAM Prova: IBFC - 2022 - AFEAM - Especialista de Fomento - Agronomia |

Q1972464 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As pragas de grãos armazenados mais importantes pertencem a dois grandes grupos, os besouros e as traças. O conhecimento sobre o hábito alimentar dessas pragas é importante para definir o manejo das mesmas. Sobre as pragas de grãos armazenados, assinale a alternativa correta.

A

Todas as pragas de grãos armazenados são aquelas que perfuram os grãos e se alimentam e se desenvolvem no seu interior

B

As pragas externas de grãos armazenados são aquelas que se alimentam apenas das cascas e parte externa dos grãos ou sementes. Essas pragas não passam por fases de desenvolvimento do seu ciclo no grão ou semente

C

As pragas internas de grãos armazenados são aquelas que se alimentam apenas da massa interna, ou seja, do endosperma dos grãos ou sementes. Essas pragas não passam por fases de desenvolvimento do seu ciclo no grão ou semente

D

As pragas secundárias de grãos armazenados são aquelas que não conseguem atacar grãos e sementes sadias, pois requerem que estejam danificados ou quebrados para se alimentarem

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Q1957012

Ano: 2022 Banca: UFMT Órgão: POLITEC-MT Prova: UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Engenharia Agronômica |

Q1957012 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A coluna da esquerda apresenta as características de processos ou subprodutos de produção de etanol da cana-de-açúcar e a da direita, o nome específico do processo ou subproduto. Numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.

1. No resultado final do processo de produção, sua riqueza alcoólica deve ser nula. Suas principais aplicações são a alimentação de animais, produção de proteínas (biomassa), produção de metano e fertilização de solos, sendo esta última a mais utilizada.
2. Separação de um ou mais compostos de uma mistura pela qual se vale da diferença do ponto de ebulição desses compostos.
3. O objetivo dessa etapa do processo é separar o levedo do vinho e retorná-lo à fermentação nas melhores condições possíveis.
4. A sacarose adsorvida ao material fibroso da cana é diluída e removida por lixiviação num processo de lavagem utilizando água em contracorrente.
5. Resíduo da filtração mecânica do lodo na fabricação do açúcar e também na do álcool, quando o caldo é submetido ao tratamento de clarificação. É utilizado como fertilizante, sendo rica fonte de fósforo.
( ) Difusão
( ) Torta de Filtro
( ) Vinhaça
( ) Centrifugação
( ) Destilação

Marque a sequência correta.

A

2, 1, 5, 4, 3

B

2, 4, 1, 5, 3

C

4, 5, 1, 3, 2

D

4, 1, 2, 3, 5

E

3, 2, 5, 4, 1

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Q1928326

Ano: 2022 Banca: UFSC Órgão: UFSC Prova: UFSC - 2022 - UFSC - Engenheiro Agrônomo |

Q1928326 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Em relação ao armazenamento de grãos, assinale a alternativa correta.

A

O aquecimento da massa de grãos armazenada pode ser produzido pelo ataque dos fungos e ocorre mesmo quando o teor de água dos grãos se encontra no nível correto para armazenamento.

B

Na operação de secagem com ar aquecido, o aumento da temperatura dos grãos aumenta a pressão de vapor interna, pela diminuição da energia cinética, facilitando a difusão da água do grão.

C

A operação de aeração utiliza o ar não aquecido e tem por objetivo ventilar a massa de grãos. Isso deve ser feito quando a umidade relativa do ar for baixa, de maneira que a higroscopicidade se verifique no sentido do ar para o grão.

D

Durante o armazenamento, a qualidade dos grãos deve ser preservada ao máximo. Os carboidratos dos grãos são diretamente consumidos pelo próprio metabolismo e por microrganismos associados, por isso há decréscimo do seu conteúdo total durante a armazenagem. Os lipídeos caracterizam a fração constituinte menos suscetível à deterioração dos grãos durante o armazenamento, seja pela redução do seu conteúdo total, seja pela suscetibilidade a alterações estruturais.

E

A histerese é responsável pela variação que o grão sofre na aproximação do equilíbrio higroscópico, no qual ganha água (adsorção) ou cede água (dessorção). No entanto, a capacidade de dessorção é cerca de sete vezes maior do que a de adsorção.

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Q1919746

Ano: 2022 Banca: IBFC Órgão: INDEA-MT Prova: IBFC - 2022 - INDEA-MT - Fiscal Estadual de Defesa Agropecuária e Florestal - Engenheiro Agrônomo |

Q1919746 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Visando a erradicação da praga Amaranthus palmeri, são estabelecidas medidas fitossanitárias descritas na instrução normativa INDEA-MT nº 003/2020 para propriedades rurais com ocorrência da praga. Verifique quais afirmativas abaixo estão de acordo com a instrução normativa mencionada.

I. Eliminação de plantas de Amaranthus palmeri, antes do florescimento, para que não se disperse.

II. Interdição de colheita de cultivo, até que plantas de Amaranthus palmeri presentes sejam eliminadas.

III. Trânsito e o armazenamento das sementes de Amaranthus palmeri ficam proibidas no território mato-grossense, não se aplicando para partes da planta.

IV. Resíduos de processamento de produtos vegetais e restos culturais poderão ser utilizados em alimentação animal.

V. Casquinhas de algodão e de soja, oriundas de áreas infestadas com essa praga, somente poderão ser utilizadas na mesma propriedade e nos talhões previamente infestados, apenas como adubo, e desde que devidamente curtidas.

Estão corretas as afirmativas:

A

I, II e V apenas

B

III e IV apenas

C

I, II e III apenas

D

IV e V apenas

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Q1919740

Ano: 2022 Banca: IBFC Órgão: INDEA-MT Prova: IBFC - 2022 - INDEA-MT - Fiscal Estadual de Defesa Agropecuária e Florestal - Engenheiro Agrônomo |

Q1919740 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O armazenamento de grãos é parte importante da cadeia produtiva. Nesta etapa, a conservação inadequada pode resultar em consequências sérias de perdas produtivas. A integração de diferentes métodos de controle é prática essencial para se obter sucesso na supressão de pragas de grãos armazenados. Dentre os métodos utilizados, assinale a alternativa correta.

A

O método químico é um dos métodos de controle de pragas de grãos armazenadas mais empregados na atualidade. O controle químico pode ser aplicado de forma preventiva ou curativa. Se o período de armazenagem for superior a 60−90 dias, pode-se fazer tratamento químico preventivo de grãos ou sementes para proteção contra pragas. Enquanto isso, o expurgo ou fumigação é uma técnica empregada para eliminar pragas infestantes em sementes e grãos armazenados mediante uso de gás

B

No método físico, as pragas são controladas pela manipulação dos fatores físicos visando apenas a reduzir a população a um nível tolerável. A temperatura só é capaz de eliminar os insetos quando baixa, pois assim a atividade metabólica dessas pragas reduzirá até a morte. A temperatura alta (60º C por 24 horas) não é capaz de eliminar os insetos, pois seu metabolismo ficará acelerado, fazendo com que ocorram maiores número de descendentes, piorando a infestação nos silos

C

No método físico, o controle de umidade relativa do ar é fundamental para a eliminação de pragas de grãos armazenados. Em torno de 70%, é o ideal para a eliminação total dos insetos nos silos, sendo essa umidade a pior para o desenvolvimento das pragas. O aumento da umidade relativa cria ambiente desfavorável aos insetos e diminui a longevidade e a sobrevivência destes

D

Os principais métodos de controle de pragas de grãos armazenados são o biológico e o químico. O método de controle biológico possui inúmeras vantagens e é amplamente utilizado, por se tratar de um controle seguro contra as principais pragas. Já o método químico, também é amplamente utilizado, uma vez que, as pragas que atacam os grãos armazenados normalmente não apresentam resistência aos principais inseticidas, diferente das pragas vistas à campo. Também possui a vantagem de ser usado de maneira preventiva e curativa

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Q1815768

Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Salesópolis - SP Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Salesópolis - SP - Engenheiro Agrônomo |

Q1815768 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Sobre o agronegócio no Brasil, assinale a alternativa CORRETA:

A

O Brasil encontra-se no topo do agronegócio devido ao grande investimento em insumos como sementes, adubos e agrotóxicos.

B

O agronegócio contribui diretamente com a geração de empregos no campo e nas cidades, acarretando aumentos na renda de produtores familiares e o desenvolvimento das regiões.

C

O clima diverso do Brasil dificulta a produção de certas culturas importantes mundialmente, impedindo o crescimento do mercado rural.

D

A infra-estrutura de transportes e o desmatamento das regiões trazem consequências diretas no valor do produto, mas não afetam a rentabilidade agrícola no geral.

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Questões de Concurso Sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)

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