Questões de Engenharia Agronômica (Agronomia) - Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários para Concurso - Página 5

Q1767076

Ano: 2018 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Seara - SC Prova: AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Engenheiro Agrônomo |

Q1767076 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou uma lista das substâncias ativas e práticas permitidas para manejo, controle de pragas e doenças nos vegetais e tratamentos pós-colheita nos sistemas orgânicos de produção. Algumas destas substâncias ou práticas tem, requisitos de composição e condições de uso. Assinale abaixo a opção que não está correta:

A

É permitido o uso de agentes de controle biológico de pragas e doenças.

B

É permitido o uso de extratos de plantas e outros preparados fitoterápicos.

C

É permitido o uso cobre nas formas de hidróxido, oxicloreto, sulfato, óxido e octanoato.

D

E permitido o uso de álcool etílico, bicarbonato de sódio, preparados homeopáticos e biodinâmicos.

E

É permitido o uso de óleos essenciais, caseína e fosfato de ferro na pós-colheita.

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Q1741662

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Engenheiro Agrônomo |

Q1741662 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Estima-se que o Brasil produzirá 200 milhões de toneladas de grãos na safra 2014/2015, e considerando que as perdas quantitativas médias causadas por pragas no Brasil, estimadas pela FAO e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, são de aproximadamente 10,0% do total produzido, verifica-se grandes prejuízos na oferta destes alimentos. É um exemplo de praga de grãos e sementes armazenamentos:

A

Joaninha (Cycloneda sanguínea).

B

Pulgão (Aphis gossypii).

C

Besourinho-do-fumo (Lasioderma serricorne).

D

Besouro escarabeíneo (Dichotomius nisus).

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Q1708945

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Engenheiro Agrônomo |

Q1708945 Engenharia Agronômica (Agronomia)

• Leia as afirmativas a seguir:
I. A fruticultura é o ramo da agricultura que visa a produzir de forma ineficiente frutos em geral, com o intuito de comercializá-los II. A secagem ao sol de grãos é pouco utilizada por pequenos e médios agricultores, pois eles não possuem acesso à infraestrutura necessária a esse processo.
Marque a alternativa CORRETA

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas

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Q1708933

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Engenheiro Agrônomo |

Q1708933 Engenharia Agronômica (Agronomia)

• Leia as afirmativas a seguir55: I. A escolha das peneiras que serão utilizadas para a retirada das impurezas na pré-limpeza dos grãos deve ser feita de forma pouco criteriosa. É importante também que o fluxo de ar do ventilador seja maximizado para elevar a perda de grãos. II. O Google Chrome é um software especializado na edição de arquivos de texto, apenas. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1708930

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Engenheiro Agrônomo |

Q1708930 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Leia as afirmativas a seguir: I. A semente deve ser separada da polpa logo após o colheita das frutas para evitar a sua fermentação. II. O Microsoft PowerPoint é um programa de envio de e-mails, apenas. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1708927

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Engenheiro Agrônomo |

Q1708927 Engenharia Agronômica (Agronomia)

• Leia as afirmativas a seguir:

I. As frutas se caracterizam por serem bastante perecíveis e sensíveis ao manuseio.

II. Transplante é a retirada da muda do viveiro para o local definitivo.

Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1681596

Ano: 2021 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CODEVASF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2021 - CODEVASF - Analista em Desenvolvimento Regional - Engenharia Agronômica |

Q1681596 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Com relação à tecnologia pós-colheita de grãos, julgue o item que se segue.

Os silos metálicos são equipados com sistema de aeração para evitar a migração de umidade e a condensação de vapor de água nas paredes internas do silo.

Certo

Errado

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Q1681595

Ano: 2021 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CODEVASF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2021 - CODEVASF - Analista em Desenvolvimento Regional - Engenharia Agronômica |

Q1681595 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Com relação à tecnologia pós-colheita de grãos, julgue o item que se segue.

O processo respiratório, embora mantenha o teor de umidade, acelera a deterioração de grãos armazenados, devido à geração de calor.

Certo

Errado

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Q1645510

Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Itapemirim - ES - Engenheiro Agrônomo |

Q1645510 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A amostra é parte, porção, fragmento ou unidade de produto natural ou fabricado, sem valor comercial e destinada a indicar a sua natureza, qualidade e tipo do produto. Amostragem de grãos é a prática que consiste em obter uma porção representativa de um lote de grãos, objetivando o conhecimento de sua qualidade. A finalidade da amostragem é obter uma amostra de tamanho adequado para os testes, na qual estejam presentes os mesmos componentes do lote a ser classificado e em proporções semelhantes. Existe um tipo de amostra que é uma pequena porção do produto retirada de diferentes pontos do lote, por meio de amostrador. Esta é a amostra:

A

composta.

B

média.

C

rabalho.

D

arquivo.

E

simples.

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Q1645504

Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Itapemirim - ES - Engenheiro Agrônomo |

Q1645504 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Existe um tipo de armazenamento em que a atmosfera ambiental é geralmente alterada pelo uso de filmes plásticos, permitindo que a concentração de CO2 proveniente do próprio produto aumente, e a concentração de O2 diminua, à medida que o mesmo é utilizado pelo processo respiratório. Neste tipo de armazenamento, as concentrações de O2 e CO2 e variam com o tempo, temperatura, tipo de filme e com a taxa respiratória do produto. Este tipo de armazenamento é a atmosfera:

A

modificada.

B

controlada.

C

a vácuo.

D

inerte.

E

rica.

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Q1645503

Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Itapemirim - ES - Engenheiro Agrônomo |

Q1645503 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A temperatura é o fator ambiental mais importante na conservação das hortaliças e frutas, pois afeta diretamente a respiração, a transpiração e outros aspectos fisiológicos das plantas. Sabe-se que a cada aumento na temperatura ambiente, ocorre um aumento na velocidade de deterioração desses produtos e a consequente redução do tempo de “vida de prateleira” ou de conservação. A cada aumento de 10°C na temperatura ambiente provoca um aumento na velocidade de deterioração de:

A

0,5 a 1,0 vezes.

B

0,5 a 1,5 vezes.

C

1,0 a 1,5 vezes.

D

2,0 a 3,0 vezes.

E

3,0 a 4,0 vezes.

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Q1645502

Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Itapemirim - ES - Engenheiro Agrônomo |

Q1645502 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Para o armazenamento de produtos alimentícios existe a recomendação de adotar boas práticas de armazenagem (recomendações). No caso de armazenamento em paletes deve-se mantê-los com a matéria-prima ou embalagens, com afastamento das paredes para evitar umidade e facilitar a limpeza, amostragem e movimentações, controle de pragas e ações em caso de incêndio. Este afastamento mínimo recomendado é de:

A

1,5m.

B

1,2m.

C

1,0m.

D

0,8m.

E

0,5m.

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Q1625128

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Morro Agudo - SP Prova: VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Agrônomo |

Q1625128 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Assinale a alternativa que apresenta a relação correta entre o princípio utilizado e o equipamento ou processo na separação de grãos.

A

Peneiras de crivos circulares ou de malhas quadradas: separam os grãos em função do comprimento que estes apresentam. Podem também ser utilizadas para classificação destes.

B

Máquina de disco: os grãos são separados por diferenças de peso ou de densidade entre si ou entre os materiais estranhos presentes.

C

Mesa densimétrica ou de gravidade: separa as sementes de suas impurezas utilizando os princípios eletrostáticos.

D

Abano manual com peneira: diferença de densidade entre o produto perfeito e as impurezas.

E

Separador centrífugo ou espiral: tem como base a utilização de lâmpadas diversas que identificam as cores dos grãos sadios e separam também as impurezas.

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Q1625127

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Morro Agudo - SP Prova: VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Agrônomo |

Q1625127 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O método de secagem de sementes que consiste em mantê-las em constante movimento no interior do secador é chamado de secagem de fluxo

A

intermitente.

B

estacionária.

C

contínuo.

D

dinâmica.

E

em movimento reverso.

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Q1382463

Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Engenheiro Agrônomo |

Q1382463 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Texto associado

Partindo das informações dos gráficos acima e acerca dos fatores condicionantes desse cenário, julgue o item que se segue.

Apesar do aumento nos índices de produção de grãos e de carne, o Brasil apresenta sérias limitações no que se refere à infra-estrutura para as atividades agropecuárias, como o deficiente e oneroso sistema de transportes e a baixa capacidade instalada de estruturas de armazenamento nas propriedades rurais.

Certo

Errado

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Q1257904

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Engenheiro de Alimentos |

Q1257904 Engenharia Agronômica (Agronomia)

No Brasil, a vigilância epidemiológica das Doenças Transmitidas por Alimentos ou DTA (VE-DTA) monitora os surtos e os casos das doenças definidas em legislação específica. De acordo com dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan), são notificados em média, por ano, 700 surtos de DTA, com envolvimento de 13 mil doentes e 10 óbitos. Os principais agentes causadores de doenças devido ao consumo de alimentos são:

A

Bactérias e vírus.

B

Parasitas.

C

Bolores.

D

Micotoxinas.

E

Metais pesados, como cromo, cadmio e níquel, oriundos das superfícies de aço inoxidável utilizadas pelas indústrias de alimentos nos seus processamentos.

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Q1237791

Ano: 2006 Banca: CONSULPLAN Órgão: CEAGESP

Q1237791 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Coloque V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:
( ) Armazenagem é o ato de guardar, devidamente protegido contra a ação do tempo e dos animais, produtos confiados ao armazém.
( ) Expurgo é a operação destinada a eliminar os insetos que estejam atacando os produtos armazenados.
( ) Descarga é o carregamento do veículo transportador com mercadorias que se encontrem no armazém.
sequência está correta em:

A

F – F – V

B

F – V – F

C

V – V – V

D

V – V – F

E

V – F – F

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Q1237758

Ano: 2006 Banca: CONSULPLAN Órgão: CEAGESP

Q1237758 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A técnica de furação tem por objetivo:

A

Verificar através de balanças, o peso relativo das mercadorias.

B

Possibilitar maior arejamento das mercadorias, aumentando o teor de umidade.

C

A extração de uma amostra representativa de todo o saco.

D

Colocar marcas – letras, sinais e números – nos volumes dos lotes para identificá-los.

E

A separação dos volumes de um lote, de acordo com as marcas ou tipos da mercadoria.

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Q1237632

Ano: 2006 Banca: CONSULPLAN Órgão: CEAGESP

Q1237632 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Podemos citar como exemplos de operações de prestação de serviços nos armazéns, EXCETO:

A

Conservação

B

Beneficiamento

C

Substituição de sacaria.

D

Despacho

E

Pesagem de todo o lote.

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Q1237543

Ano: 2006 Banca: CONSULPLAN Órgão: CEAGESP

Q1237543 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Podemos definir beneficiamento como sendo:

A

A operação que consiste em submeter certos produtos agrícolas às transformações ou tratamentos, seja para retirar-lhes partes impróprias à alimentação, seja para dar-lhes melhor aspecto, para oferecer-lhes maior resistência ao ataque de pragas ou doenças.

B

A mistura de dois ou mais tipos de determinado produto agrícola, para formar um terceiro de maior aceitação no comércio ou que proporcione maior renda ao produtor.

C

A operação destinada a determinados produtos agrícolas um aspecto luzidio.

D

A operação que consiste em fazer novo ensacamento, para substituir a sacaria por outra, por questões do seu mau estado de conservação.

E

A operação que consiste em dar a cada volume um peso certo e definido.

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Questões de Concurso Sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)

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