Para o armazenamento de produtos alimentícios existe a reco...
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Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Itapemirim - ES
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Itapemirim - ES - Engenheiro Agrônomo |
Q1645502
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para o armazenamento de produtos alimentícios
existe a recomendação de adotar boas práticas de
armazenagem (recomendações). No caso de
armazenamento em paletes deve-se mantê-los com
a matéria-prima ou embalagens, com afastamento
das paredes para evitar umidade e facilitar a limpeza,
amostragem e movimentações, controle de pragas e
ações em caso de incêndio. Este afastamento
mínimo recomendado é de:
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As pilhas devem ser armazenadas na horizontal e com distância mínima de 50mm entre si, de forma a permitir a circulação de ar.
A exposição prolongada ao sol pode causar empenamento de tábuas, além da mudança da coloração.
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