Questões de Concurso Sobre piscicultura em engenharia de pesca

Foram encontradas 266 questões

Q2099509 Engenharia de Pesca
As lagoas marginais são consideradas importantes meios que servem de berçário, proteção e abrigo para peixes, além de constituírem áreas de crescimento e recuperação de adultos. Sobre a importância desse ecossistema na preservação dos recursos pesqueiros, assinale a afirmativa incorreta
Alternativas
Q2099505 Engenharia de Pesca
Métodos para conservação do pescado garantem uma série de pontos a favor no processo de criação dos animais, que vão desde o aumento da vida útil até uma melhor higiene, o que resulta na comercialização de um produto com qualidade elevada. Sobre a técnica de desidratação, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q2099368 Engenharia de Pesca
        É parte da atual política do governo federal para o fomento da aqüicultura brasileira o aproveitamento de reservatórios, lagos, açudes e outros corpos d'água de domínio da União para a implantação de cultivos de peixes em tanques-redes. Seguindo tal diretriz federal, a prefeitura de um município no interior do estado do Mato Grosso resolveu explorar um reservatório existente na região. O reservatório em questão apresenta uma área de espelho d'água de 82 km2 quando totalmente cheio, com tempo de residência de 558 dias, transparência média de 1,2 m, plâncton abundante, teor médio de fósforo total de 86 Mg/L, vastas áreas cobertas por macrófitas flutuantes e profundidade média de 9 m quando cheio, em cota máxima de operação. 

No tocante a essa situação hipotética, julgue o item a seguir.


O surubim pintado (Pseudoplatystoma coruscans) seria uma excelente opção para criação em tanques-redes nos reservatórios do estado de Mato Grosso, não fosse o péssimo desempenho dessa espécie quando confinada nas altas densidades de estocagem normalmente empregadas nessas estruturas de cultivo. 

Alternativas
Ano: 2019 Banca: IBFC Órgão: IDAM Prova: IBFC - 2019 - IDAM - Engenheiro - Pesca |
Q1086528 Engenharia de Pesca
Leia o trecho do trabalho:
“A cadeia produtiva da aquicultura no nordeste paraense, amazônia, Brasil”: “A ostreicultura é praticada exclusivamente em empreendimentos comunitários geridos por associações de produtores, geralmente em sistemas suspensos que adotam travesseiros e lanternas instaladas em mesas fixas como estruturas de criação (HOSHINO, 2009; MPA, 2013).”
Assinale a alternativa que apresenta a única espécie produzida de ostra.
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2019 - IF-MT - Técnico em Agropecuária |
Q1062044 Engenharia de Pesca
A qualidade da água, na produção de organismos aquáticos, é de suma importância, principalmente em sistemas de criação intensivos e semi-intensivos. A qualidade da água afeta diretamente os índices produtivos e podem levar inclusive ao aumento de doenças e mortalidade. Quais os parâmetros que devem ser monitorados frequentemente para garantir uma melhor qualidade da água na produção de peixes?
Alternativas
Q256564 Engenharia de Pesca
A obtenção de pescado de alta qualidade demanda a adoção de determinados cuidados ainda na fase de cultivo, concernentes à espécie a ser cultivada, à qualidade da água, ao tipo de ração fornecida e à forma de manejo. No Brasil, destaca-se o aperfeiçoamento de tecnologias de processamento, como o sistema de Análises de Riscos e Controles de Pontos Críticos, associado ao desenvolvimento de tecnologias de produção. 

Tendo como referência inicial essas informações, julgue os itens de 24 a 28.

A produção de filés de peixes realiza-se conforme as seguintes etapas: despesca, transferência dos peixes para tanques pulmões, que também servem como tanques de depuração, com aeração e circulação de água; transferência para um salão de beneficiamento, onde eles são abatidos após sangramento; descamação, evisceração, filetagem, despelamento; e, por fim, acabamento e classificação; conforme a destinação final, o produto pode ser mantido fresco ou ser congelado, embalado e estocado em câmaras frigoríficas até a expedição.

Alternativas
Respostas
79: A
80: A
81: E
82: X
83: X
84: C