Questões de Engenharia de Produção - Planejamento e Controle da Produção para Concurso
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O gráfico de Gantt é uma ferramenta de controle de operações que permite controlar as entradas e saídas de materiais de cada centro de trabalho.
Para controlar a produção é preciso dispor de um sistema de informações que relate periodicamente sobre o material em processo acumulado nos diversos centros, o estado atual de cada ordem de produção, as quantidades produzidas de cada produto e como está a utilização dos equipamentos.
As decisões tomadas para planejar e controlar uma operação produtiva independem tanto da natureza da demanda quanto da natureza do fornecimento.
O equilíbrio entre as atividades de planejamento e de controle da produção é um aspecto sujeito a várias mudanças ao longo do tempo.
Baixo volume de produção implica custo unitário alto.