Questões de Concurso
Sobre operações unitárias em engenharia química e química industrial
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Com referência a esse assunto, julgue o seguinte item, acerca do tratamento de resíduos industriais.
Os processos físicos para tratamento de efluentes são caracterizados por processos de separação de fases, transição de fases, transferência de fases e separação molecular. Esses procedimentos permitem que os efluentes sejam depurados; entretanto, as substâncias contaminantes não são degradadas nem eliminadas, apenas transferidas para uma nova fase.
Com referência a esse assunto, julgue o seguinte item, acerca do tratamento de resíduos industriais.
O lodo gerado no processo de tratamento de efluentes, após passar por decantação, é enviado para o filtro-prensa, de onde se obtém o material prensado em que cerca de 50% é composto de sólidos. Esse material prensado, chamado de torta de lodo, deve, necessariamente, ser disposto em aterros apropriados.
O moinho de bolas pode ser empregado na redução do tamanho da partícula do gesso.
A operação unitária de cominação faz parte do processo de obtenção do cimento.
Observe as afirmações a seguir referentes à eficiência da extração líquido-líquido.
I - A temperatura dos líquidos é um fator relevante.
II - O uso de extrações sequenciais com pequenos volumes de líquido extrator é melhor que uma única extração com volume grande de líquido extrator.
III - Os dois líquidos devem ser completamente miscíveis um no outro
IV - O coeficiente de partição deve indicar maior solubilidade do sal em um dos líquidos.
Está correto o que se afirma em

Se ar contendo partículas com uma distribuição muito estreita de diâmetro, em torno de 12 μm, alimenta um sistema com dois ciclones em série, a razão entre a massa retida no segundo ciclone e a massa de sólidos que alimenta o primeiro ciclone é de aproximadamente
Para a separação de misturas complexas e com pontos de ebulição próximos, as colunas recheadas são, normal- mente, escolhidas porque
Nele, a(o)

Observando o exposto acima, analise as afirmações a seguir, no que se refere ao comportamento dos azeótropos em relação à pressão.
I - A Figura 1 pode representar uma configuração em que A e B formam um azeótropo de máximo, e E não forma azeótropo.
II - A Figura 2 pode representar uma configuração em que A e B formam um azeótropo de mínimo, e E com A formam um azeótropo de máximo.
III - A Figura 3 pode representar uma configuração em que A e B, assim como E com B, formam um azeótropo de máximo.
É correto o que se afirma em
y = 0,73x + 0,27xD ,
sendo xD a fração molar do destilado.
A vazão de líquido na seção de esgotamento, em kmol/h, é, aproximadamente, igual a

Um dos efluentes do processo de hidrotratamento de gás combustível é água contendo H2 S e NH3 , denominada água ácida. De forma a possibilitar a remoção de H2 S e NH3 , duas colunas de destilação são empregadas, conforme apresentado na Figura acima. As condições da entrada e recuperações dos compostos nas colunas estão apresentadas nessa Figura (as recuperações de água no topo das colunas são admitidas iguais a zero). A fração molar de H2 S que sai junto à água na corrente 4 é, aproximadamente, igual a
A frações y2 e y3 e a vazão P são, respectivamente,
Acerca dos resíduos gerados na indústria de laticínios, julgue os itens a seguir.
Para a determinação das fontes de resíduos, é necessário o entendimento das operações unitárias envolvidas no processo, do processamento dos produtos e dos seus potenciais como fonte de águas residuais.
Acerca dos processos de concentração de alimentos por evaporação e dos equipamentos relacionados a esses processos, julgue os itens a seguir.
A temperatura de ebulição do líquido tratado em um evaporador diminui conforme a profundidade.
Com relação aos processos de conservação de alimentos pelo frio e à produção industrial de frio, julgue os itens subsequentes.
A refrigeração consiste na redução e manutenção da temperatura dos alimentos acima do seu ponto de congelamento, geralmente entre 8 °C e -1 °C.
Com relação aos processos de conservação de alimentos pelo frio e à produção industrial de frio, julgue os itens subsequentes.
Com relação aos processos de conservação de alimentos pelo frio e à produção industrial de frio, julgue os itens subsequentes.
Os tratamentos térmicos letais, quanto mais elevada a temperatura e maior o tempo de exposição, provocam decréscimo progressivo e ordenado das taxas de populações microbianas homogêneas. Com relação aos métodos de conservação pelo uso do calor e à cinética de morte microbiana, julgue os itens a seguir.
O processo de esterilização de alimentos envasados denominado tindalização ocorre de forma descontínua e tem o objetivo de induzir a germinação de esporos e eliminá-los em etapa térmica seguinte, na forma vegetativa.
Os tratamentos térmicos letais, quanto mais elevada a temperatura e maior o tempo de exposição, provocam decréscimo progressivo e ordenado das taxas de populações microbianas homogêneas. Com relação aos métodos de conservação pelo uso do calor e à cinética de morte microbiana, julgue os itens a seguir.
A esterilização antes do envase de alimentos líquidos e semilíquidos pode ser realizada por método direto. Nesse caso, o vapor culinário se mistura com o alimento, elevando sua temperatura a aproximadamente 150 ºC em décimos de segundos e, posteriormente, a massa de água equivalente ao vapor incorporado ao alimento é eliminada por centrifugação.