Questões de Concurso Comentadas sobre biossegurança em veterinária em veterinária

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Q3053963 Veterinária
Em um frigorífico de bovinos, um médico veterinário precisa fazer a destinação sanitária de uma carcaça que foi desviada ao Departamento de Inspeção Final (DIF) por apresentar dois cistos viáveis de Cysticercus bovis no coração. Após reinspeção no DIF, foram encontrados mais 3 cistos viáveis no diafragma, 4 cistos calcificados no fígado e um cisto calcificado na musculatura do pescoço. Diante do exposto, a decisão sanitária CORRETA para a carcaça é:
Alternativas
Q3028741 Veterinária
Os resíduos resultantes da rotina operacional de uma instalação animal exigem tratamentos específicos. O gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) é constituído por um conjunto de procedimentos de gestão, visando minimizar os riscos inerentes à saúde humana e animal, assim como à proteção ao meio ambiente. Sobre o assunto, considere as seguintes afirmativas:

I. Os materiais perfurocortantes devem ser descartados separadamente, no local de sua geração, imediatamente após o uso ou necessidade de descarte.
II. Os animais que tenham vindo a óbito por causa natural e/ou desconhecida, antes da utilização em experimentação, devem ser submetidos à necropsia e, posteriormente, incinerados.
III. Resíduos provenientes de atividade de vacinação, como vacinas de microrganismos vivos, atenuados ou inativados, são classificados no grupo A.
IV. O acondicionamento deve ser feito em sacos plásticos brancos, identificados com a simbologia de substância infectante, até o limite máximo de 2/3 de sua capacidade.
V. Carcaças de animais suspeitos de contaminação, devem ser acondicionadas em saco branco leitoso com o símbolo de infectante e a inscrição: "Peças Anatômicas”.

Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3006143 Veterinária
A definição de esterilização, limpeza e desinfecção, termos muito usados, na criação animal, agroindústria de produtos de origem animal e outras atividades relacionadas a veterinária, está descrita respectivamente em que alternativa? 
Alternativas
Q2802460 Veterinária

Muitas drogas são classificadas como anti-sépticos e desinfetantes, possuindo cada uma delas vantagens e desvantagens características. As características de um anti-séptico ideal incluem as listadas nas alternativas a seguir, EXCETO:

Alternativas
Q2790494 Veterinária

Com relação aos procedimentos de acesso e de higiene de pessoas às áreas de criação animal, as afirmativas a seguir estão corretas, EXCETO:

Alternativas
Q2739922 Veterinária
Boas práticas de fabricação (BPF) compreendem procedimentos, processos, controles e precauções que garantem a segurança no processamento de alimentos, resultando em um produto garantido, sob o ponto de vista da saúde do consumidor. Assinale a opção CORRETA em relação às BPF.
Alternativas
Q2718760 Veterinária

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são práticas preventivas aplicadas à industrialização/ manipulação de alimentos, necessárias para garantir a segurança destes. São elementos das BPF, exceto

Alternativas
Q2711299 Veterinária

São ações importantes para se evitar Resíduos nos Alimentos:


I. Comprar somente produtos registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA.

II. Adequado controle zootécnico/anotações dos animais tratados.

III. De acordo com a categoria do produto, efetuar a compra com a indicação ou recomendação do veterinário.

IV. Comprar animais com registro do que foi aplicado nos mesmos na fazenda de origem.


A quantidade de itens corretos é:

Alternativas
Ano: 2019 Banca: UFCG Órgão: UFCG Prova: UFCG - 2019 - UFCG - Médico Veterinário |
Q2710106 Veterinária

Os equipamentos de proteção individual (EPIs) como luvas, máscara, jaleco, óculos de proteção, gorro e sapato fechado são utilizados, respectivamente, com as seguintes finalidades:

Alternativas
Q2710061 Veterinária

HACCP (Hazard Analyzis and Critical Control Points) ou APPCC é a sigla Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, um sistema baseado numa forma sistemática de identificar e analisar os perigos associados com a produção de alimentos e definir maneiras para controlá-los. De acordo com o texto e os princípios do APPCC, é correto afirmar, que:

Alternativas
Q2709658 Veterinária

Sobre a Biossegurança, no processo de armazenagem, é correto afirmar, EXCETO:

Alternativas
Q2709652 Veterinária

Biossegurança é um conjunto de procedimentos, ações, técnicas, metodologias, equipamentos e dispositivos capazes de eliminar ou minimizar riscos inerentes as atividades de pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico e prestação de serviços, que podem comprometer a saúde do homem, dos animais, do meio ambiente ou a qualidade dos trabalhos desenvolvidos. Sobre o armazenamento, todas as alternativas estão corretas, EXCETO:

Alternativas
Q2700605 Veterinária

A respeito das medidas de biossegurança que devem ser seguidas ao se manusear agulhas e demais materiais perfuro-cortantes, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2692109 Veterinária
As instalações destinadas ao manejo de organismos geneticamente modificados (OGM) são classificadas quanto ao Nível de Biossegurança (NB), de 1 a 4. Nestas instalações, a descontaminação de resíduos por meio de autoclavagem ou outro método eficaz, realizada antes do descarte, é exigida em instalações com classificação:
Alternativas
Q2692092 Veterinária

As barreiras sanitárias das instalações para animais impedem que agentes indesejáveis tenham acesso ao ambiente de criação. Relacionado às barreiras sanitárias, é correto afirmar que:

Alternativas
Q2583543 Veterinária

Dados atuais revelam que a prática da biossegurança na produção animal resulta em melhoria da saúde animal e subsequente melhoria no desempenho técnico. Nesse sentido, os programas incluem as medidas de biossegurança externa e interna. A biossegurança externa refere-se às medidas para prevenir a introdução e a propagação de agentes infecciosos nas propriedades. Diante disso, qual dessas frentes se enquadra em biossegurança externa?

Alternativas
Q2550120 Veterinária
Julgue o item que se segue. 

A manipulação e o descarte de resíduos biológicos contaminados não apresentam implicações de biossegurança, pois as reocupações ambientais sobre a contaminação do solo e da água e os riscos de exposição ocupacional a patógenos são foco da saúde pública. 
Alternativas
Q2550114 Veterinária
Julgue o item que se segue. 

Os principais desafios na implementação de protocolos de biossegurança em ambientes de produção de alimentos incluem a diversidade de agentes patogênicos envolvidos, a complexidade das cadeias de suprimento alimentar, a falta de infraestrutura adequada e a necessidade de treinamento contínuo de pessoal.
Alternativas
Q2550106 Veterinária
Julgue o item que se segue. 

No setor de saúde humana, a biossegurança está focada na prevenção da transmissão de doenças infecciosas entre pacientes, enquanto no setor de saúde animal, o foco está na prevenção da disseminação de doenças entre animais e na proteção da saúde humana.
Alternativas
Q2550086 Veterinária
Julgue o item que se segue. 

Quando falamos em práticas de biossegurança na produção animal, vários fatores são levados em consideração para a manutenção de um bom trabalho prático. Porém, nem tudo pode ser controlado por essas práticas, como é o caso da resistência microbiana.
Alternativas
Respostas
1: B
2: B
3: B
4: C
5: D
6: B
7: D
8: B
9: E
10: B
11: B
12: A
13: B
14: A
15: A
16: A
17: E
18: C
19: E
20: E