Questões de Veterinária - Bovinocultura para Concurso
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Julgue o item subsequente.
I. A principal fonte de agentes contagiosos é a glândula mamária das vacas infectadas.
II. Os microrganismos ambientais geralmente são transmitidos para as vacas durante o intervalo entre as ordenhas.
III. Staphylococcus aureus e Streptococus agalactiae são exemplos de agentes causadores de mastite contagiosa.
IV. Entre os agentes causadores da mastite ambiental, Escherichia coli é um microrganismo frequentemente isolado.
V. As mastites ambientais geralmente apresentam evolução crônica e sem gravidade.
Quais estão corretas?
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.
A indústria leiteira compreende diversas fases, desde a origem do leite, ainda nas propriedades rurais, até sua chegada ao comércio varejista como produto industrializado. Na fazenda, a fase de ordenha constitui um dos pontos críticos de maior relevância para os animais e uma séria ameaça para a qualidade do leite.
Com relação à qualidade da ordenha e da produção de leite, assinale a alternativa incorreta.
Na bovinocultura de leite, a Mastite é um dos desafios sanitários para os produtores.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.