Questões de Veterinária para Concurso

os equipamentos especiais de contenção, tais como as cabines de segurança biológica, não são geralmente exigidas.

o acesso ao laboratório é rigorosamente limitado e o trabalho no laboratório deve ser executado em dupla.

o uso de roupas de proteção específicas (macacões, uniformes que possuam menor solução de descontinuidade, não se admitindo roupas abotoadas na frente), uso de máscaras, gorros, luvas, pró-pés ou sapatilhas é obrigatório. Os EPIs devem ser autoclavados antes de serem lavados ou descartados.

a entrada e a saída de técnicos deve ser feita através de sanitários/vestiários de barreira, com diferencial de pressão e sistema de bloqueio de dupla porta, providos de dispositivos de fechamento automático e de intertravamento.

o procedimento, no qual exista possibilidade de formação de aerossóis e borrifos infecciosos, deve ser conduzido em cabines de segurança biológica ou outros equipamentos de contenção física.

não respeitar o período de carência do antibiótico, e o seu uso, sem recomendação de bula.

descartar o leite ordenhado apenas do quarto tratado de vacas com mastite em tratamento com antibióticos.

após a aplicação de antibióticos por via intramamária ou injetável, o leite da vaca tratada somente poderá ser destinado à alimentação humana na forma de subprodutos.

identificar as vacas em tratamento e ordenhar separadamente estes animais no final da linha de ordenha.

aplicações de medicamentos e outros tratamentos, que devem ser feitos antes do animal entrar na sala de ordenha.

no Brasil, somente suspeita de IA de alta patogenicidade, é de notificação obrigatória e imediata ao Serviço Veterinário Oficial.

a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) inclui a IA em sua lista de doenças e todos os países devem notificar a ocorrência de infecção pelo vírus IA de alta patogenicidade em aves silvestres.

no Brasil, qualquer suspeita de IA, tanto de baixa patogenicidade quanto de alta patogenicidade, é de notificação obrigatória e imediata ao Serviço Veterinário Oficial.

Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP): são mantidos de forma assintomática em aves silvestres. Nas aves domésticas os sinais podem estar ausentes ou ser brandos, incluindo sinais respiratórios (espirros, tosse, corrimento nasal e ocular), diarreia, letargia e edema da face.

Influenza Aviária de Baixa Patogenicidade (IABP): taxa de mortalidade baixa e súbita, manifestação de sinais clínicos; ou doença severa, com depressão intensa e sinais respiratórios e neurológicos em aves silvestres.

devido ao seu curto espectro de ação, as fluorquinolonas apresentam baixo potencial para uso no tratamento de doenças infecciosas.

o pradofloxacino (veraflox®), desenvolvido para uso exclusivo em medicina veterinária, é a mais nova geração de fluorquinolonas, considerada a primeira geração.

a utilização de qualquer fluorquinolona é contraindicada para animais em fase de crescimento, bem como em fêmeas prenhes.

a associação das quinolonas com a rifamicina tem amplo espectro de ação, atuando em bactérias gram-positivas e gram-negativas.

as quinolonas de primeira geração estão cada vez mais em uso, uma vez que, quando comparadas com as fluorquinolonas, apresentam maior espectro de ação e a menor ocorrência de resistência microbiana.

Presunto é o produto cárneo obtido da emulsão de carnes de diferentes espécies animais, com adição ou não de toucinho, de pele, de miúdos e de partes animais comestíveis, de ingredientes e de condimentos específicos, embutido em envoltório natural ou artificial de calibre próprio em diferentes formas, e submetido a processo térmico característico.

Defumados são os produtos cárneos, que antes do processo de cura, são submetidos à defumação, para lhes dar cheiro e sabor característicos, além de um maior prazo de vida comercial por desidratação total.

Embutidos são os produtos cárneos elaborados com carne ou com órgãos comestíveis, curados ou não, condimentados, cozidos ou não, defumados e dessecados ou não, tendo como envoltório a tripa, a bexiga ou outra membrana animal.

As tripas e as membranas animais empregadas como envoltórios de embutidos devem estar rigorosamente limpas e sofrer outra lavagem, imediatamente após seu uso.

Não é permitido o emprego de envoltórios artificiais em embutidos.