Questões de Veterinária para Concurso - Página 390

Q1744280

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744280 Veterinária

Os coronavírus têm uma ampla gama de hospedeiros animais, várias espécies animais abrigam esses patógenos e apenas algumas delas contraem uma infecção grave (Cui et al. 2019; Andersen et al. 2020). Entre os animais de grande porte, os coronavírus bovinos (BoCoVs) possuem potencial zoonótico por serem isolados de crianças assintomáticas e também afetando diversos ruminantes domésticos e silvestres. Quais são as manifestações clínicas causadas nesses animais?

A

Diarreia de bezerros em neonatos, diarreia sanguinolenta em bovinos adultos e forma respiratória de febre de transporte em todas as faixas etárias de gado são implicações universais.

B

O Alphacoronavirus e o coronavírus respiratório dos bovinos dos gêneros Betacoronavirus afetam o trato entérico e respiratório, respectivamente.

C

O vírus da bronquite infecciosa (IBV), membro do gênero Gammacoronavirus, causa extensas perdas econômicas ao produzir doenças respiratórias, infecção do trato urinário e problemas reprodutivos em bovinos de corte.

D

Afetam o trato respiratório, o sistema nervoso central bovino, a cavidade abdominal e o trato gastrointestinal para produzir enterite e peritonite infecciosa.

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Q1744279

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744279 Veterinária

As Hantaviroses são antropozoonoses virais agudas, cujas infecções em humanos podem se manifestar sob várias formas clínicas, desde o modo inaparente ou como enfermidade subclínica, cuja suspeita diagnóstica fundamenta-se nos antecedentes epidemiológicos, tendo como agente etiológico:

A

Vírus RNA, pertencente à família Bunyaviridae, gênero Hantavirus.

B

Vírus DNA, pertencente à família, gênero Hantavirus.

C

Vírus RNA, gênero Rubivirus , família Togaviridae.

D

Vírus RNA, gênero Rubivirus , família gênero Hantavirus.

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Q1744278

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744278 Veterinária

Em relação ao bem-estar animal, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) por meio da Resolução CFMV no 1138 de dezembro de 2016, em conjunto com os Conselhos Regionais de Medicina Veteriinária (CRMV), aprovou o novo Código de Ética do Médico Veterinário que entrou em vigor no dia 09 de setembro de 2017 e introduziu, em seu teor, artigos voltados ao tema, suprindo a omissão existente e promovendo um relevante avanço em relação ao código anterior (CFMV, 2017). Nesse documento, o artigo 3º dos Princípios Fundamentais traz como um dever do médico veterinário:

A

No exercício profissional, usar procedimentos humanitários preservando o bem-estar animal evitando sofrimento e dor.

B

Conhecimentos para o desenvolvimento científico e tecnológico em benefício da saúde única e bem-estar dos animais, promovendo o desenvolvimento sustentável, sempre visando os fins lucrativos.

C

Empenhar-se para melhorar as condições de bem-estar, saúde animal, humana, ambiental, e os padrões de serviços médicos veterinários.

D

Que o médico veterinário deve realizar seus serviços dentro dos mais altos padrões de qualidade e dos princípios da ética/bioética, independente do custo.

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Q1744277

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744277 Veterinária

A alimentação higiênica é uma das condições essenciais para a promoção e a manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da qualidade sanitária do alimento em todas as etapas da cadeia alimentar. A deficiência nesse controle é um dos fatores responsáveis pela ocorrência de surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA). A higiene dos alimentos consiste, portanto, na adoção de medidas preventivas e de controle para a remoção de agentes causadores de doenças. A Escherichia coli é um agente causador de DTA e seu fator determinante na ocorrência da doença e o que ela causa são:

A

Água e leite contaminados/ostras de fontes contaminadas/alimentos contaminados ou vetores; causando a febre tifoide.

B

Utilização de água contaminada na lavagem, preparo dos alimentos/destino inadequado dos dejetos e águas residuais/verduras irrigadas e/ou refrescadas com água contaminada/ higiene pessoal inadequada; causando a cólera.

C

Utilização de alimentos contaminados, principalmente água e mariscos; causando Shigeloses.

D

Utilização de água contaminada na lavagem, preparo dos alimentos ou refrescagem das verduras; causando a gastroenterite.

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Q1744276

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744276 Veterinária

No Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017 que Regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, e a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal do âmbito de atuação, pode-se afirmar:

A

Não ficam sujeitos à inspeção e à fiscalização previstas neste Decreto os animais destinados ao abate, a carne e seus derivados, o pescado e seus derivados, os ovos e seus derivados.

B

Foram excluídos desse decreto a inspeção e a fiscalização a que se refere este artigo abrangem, sob o ponto de vista industrial e sanitário, a inspeção ante mortem e post mortem dos animais

C

O leite e seus derivados e os produtos de abelhas e seus derivados, comestíveis e não comestíveis, com adição ou não de produtos vegetais não são comtemplados pelo decreto.

D

Apenas os estabelecimentos de produtos de origem animal que funcionem sob o SIF podem realizar comércio internacional.

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Q1744275

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744275 Veterinária

A orientação ao uso responsável e prudente de agentes antimicrobianos em medicina veterinária, tem como objetivo:

A

A implementação do uso indiscriminado dos antibióticos com recomendações práticas destinadas a melhorar a saúde e o bem-estar dos animais, ao mesmo tempo que previne ou reduz a seleção, emergência e disseminação de bactérias resistentes aos antivirais em animais e seres humanos, garantindo o uso racional de agentes antimicrobianos em animais, com o objetivo de otimizar tanto a eficácia como a segurança e cumprir a obrigação ética e a necessidade econômica de manter os animais em boa saúde.

B

Prevenir ou reduzir a transferências de microrganismos não resistentes ou determinantes de resistência nas populações animais, no ambiente e entre animais e seres humanos e não contribuir para a manutenção da eficácia e utilidade dos agentes antimicrobianos utilizados na medicina animal e humana.

C

Implementar a reutilização de matérias descartáveis que é determinada tendo em conta as especificações detalhadas na autorização de introdução no mercado e a sua implementação quando os agentes antimicrobianos são administrados a animais e faz parte de boas práticas veterinárias e boas práticas agropecuárias.

D

A implementação de medidas e recomendações práticas destinadas a melhorar a saúde e o bem-estar dos animais, ao mesmo tempo que previne ou reduz a seleção, emergência e disseminação de bactérias resistentes aos antimicrobianos em animais e seres humanos, garantindo o uso racional de agentes antimicrobianos em animais, com o objetivo de otimizar tanto a eficácia como a segurança cumprir a obrigação ética e a necessidade econômica de manter os animais em boa saúde.

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Q1744274

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744274 Veterinária

As leishmanioses são doenças parasitárias causadas por algumas espécies do gênero Leishmania, diferenciadas apenas por meio de características bioquímicas, imunológicas ou mesmo patológicas. As espécies estão reunidas em três complexos: Leishmania brasiliensis, Leishmania mexicana e Leishmania donovani. Quanto a sua classificação e forma infectante nos mamíferos é CORRETO afirmar que:

A

São bactérias gram negativa da divisão Aureus, ordem anaerobius , família Trypanosomatidae e gênero Leishmania . Nos mamíferos, as espécies do gênero Leishmania aparecem sob a forma de promastigota.

B

São protozoários da divisão Kinetoplastea , ordem Kinetoplastida , família Trypanosomatidae e gênero Leishmania . Nos mamíferos, as espécies do gênero Leishmania aparecem sob a forma de promastigotas.

C

São bactérias gram negativa da divisão Aureus, ordem anaerobiu s, família Trypanosomatidae e gênero Leishmania . Nos mamíferos, as espécies do gênero Leishmania aparecem sob a forma de amastigota.

D

São protozoários da divisão Kinetoplastea , ordem Kinetoplastida , família Trypanosomatidae e gênero Leishmania . Nos mamíferos, as espécies do gênero Leishmania aparecem sob a forma de amastigotas.

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Q1744273

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1744273 Veterinária

O Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (PNEFA) emprega as definições técnicas e científicas estabelecidas por órgãos e instituições internacionais dos quais o País é membro signatário, em especial a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). A definição dos seus limites geográficos é de responsabilidade do serviço veterinário oficial, levando em consideração as características epidemiológicas da doença, os sistemas de produção pecuária predominantes, a estrutura de comunicação e de rede viária disponível e a presença de barreiras naturais capazes de impedir a disseminação da doença. A área de proteção sanitária é a área geográfica estabelecida em torno dos focos de febre aftosa, de acordo com a estratégia para contenção e eliminação do agente infeccioso que deverá abranger:

A

Área perifocal, área de vigilância e área tampão.

B

Área de vigilância, área focal e área livre.

C

Área tampão, área de vigilância e área focal.

D

Área perifocal, área tampão e área epidemiológica.

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Q1744171

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744171 Veterinária

Segundo o Código de Ética de Medicina Veterinária, as infrações graves culminarão com a aplicação da pena de:

A

Censura confidencial

B

Censura pública.

C

Suspensão do exercício profissional por até 60 dias.

D

Suspensão do exercício profissional por até 90 dias.

E

Cassação do exercício profissional.

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Q1744170

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744170 Veterinária

Entende-se por leite UAT ou UHT (ultra-alta temperatura) o leite homogeneizado submetido, durante_____, a uma temperatura entre______, mediante processo térmico de fluxo continuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a ______ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas. A alternativa que preenche corretamente as lacunas é:

A

3 a 5 segundos / 150ºC e 180ºC / 25ºC.

B

3 a 5 segundos / 130ºC e 150ºC / 32ºC.

C

1 a 3 segundos / 120ºC e 130ºC / 25ºC.

D

1 a 3 segundos / 150ºC e 180ºC / 35ºC

E

2 a 4 segundos / 130ºC e 150ºC / 32ºC.

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Q1744169

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744169 Veterinária

No Programa de controle e Profilaxia da Raiva, são objetivos da vigilância, EXCETO:

A

Investigar todos os casos suspeitos de raiva humana e animal, assim como determinar sua fonte de infecção, com busca ativa de pessoas sob exposição de risco ao vírus rábico.

B

Monitorar a raiva animal, com intuito de evitar ocorrência de casos humanos.

C

Realizar e avaliar os bloqueios de foco.

D

Realizar e avaliar as campanhas de vacinação antirrábica de animais domésticos.

E

Realizar ações educativas de forma continuada.

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Q1744168

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744168 Veterinária

O tempo máximo de exposição de alimento pronto para consumo em temperaturas acima de 60ºC é de

A

1 hora

B

2 horas

C

4 horas

D

6 horas

E

8 horas

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Q1744167

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744167 Veterinária

Análise utilizada para avaliar a eficiência da pasteurização do leite:

A

Fosfatase alcalina

B

Polifenoloxidases

C

Lactoperoxidase

D

Renina

E

Invertase

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Q1744165

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744165 Veterinária

São fatores que influem diretamente na proliferação dos agentes patógenos, EXCETO:

A

Alimentos deixados à temperatura ambiente.

B

Alimentos esfriados em panelas grandes.

C

Inadequada conservação a quente

D

Descongelamento inadequado.

E

Ingredientes crus contaminados.

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Q1744164

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744164 Veterinária

A sobrevivência das bactérias, no solo, varia bastante; assim, o bacilo tifoídico resiste em cadáveres enterrados:

A

7 dias

B

22 dias

C

15 a 30 dias

D

70 dias

E

120 dias

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Q1744163

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744163 Veterinária

Devem ser condenadas todas as aves que no exame "ante" ou "post-mortem" apresentem sintomas ou forem suspeitas de, EXCETO:

A

Pseudotuberculose

B

Neuro-linfomatose

C

Diarreia branca

D

Paratifose

E

Leucoses

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Q1744161

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744161 Veterinária

Carbúnculo hemático - devem ser condenadas às carcaças portadoras de carbúnculo hemático, inclusive couro, chifres, cascos, pêlos, vísceras, conteúdo intestinal, sangue e gordura, impondo-se a imediata execução das seguintes medidas, EXCETO:

A

Uma vez constatada a presença de carbúnculo, a matança é automaticamente interrompida e imediatamente se inicia a desinfecção.

B

O pessoal que manipulou material carbunculoso, depois de acurada lavagem das mãos e braços, usará como desinfetante uma solução de hipoclorito de sódio, por contato no mínimo durante um minuto.

C

Como medida de precaução, todas as pessoas que tiverem contato com material infeccioso serão mandadas ao serviço médico do estabelecimento ou ao serviço de saúde pública mais próximo.

D

Todas as carcaças ou partes de carcaças, inclusive couros, cascos, chifres, vísceras e seu conteúdo, que entrarem em contato com animais ou material infeccioso, devem ser condenados.

E

A água do tanque de escaldagem de suínos, por onde tenha passado animal carbunculoso, também receberá o desinfetante, e será imediatamente removida para o esgoto; o tanque será por fim convenientemente lavado e desinfetado.

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Q1744158

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744158 Veterinária

Entende-se por entreposto de carnes e derivados:

A

O estabelecimento dotado de instalações completas e equipamentos adequados para o abate, manipulação, elaboração, preparo e conservação das espécies de açougue sob variadas formas, com aproveitamento completo, racional e perfeito, de subprodutos não comestíveis; possuirá instalações de frio industrial

B

O estabelecimento dotado de instalações para o abate e industrialização de: a) suínos; b) ovinos; c) caprinos; d) aves e coelhos; e) caça de pêlo, dispondo de frio industrial e, a juízo do D.I.P.O.A., de instalações para o aproveitamento de subprodutos não comestíveis.

C

O estabelecimento que industrialize a carne de variadas espécies de açougue, com ou sem sala de matança anexa, e em qualquer dos casos seja dotado de instalações de frio industrial e aparelhagem adequada para o preparo de subprodutos não comestíveis.

D

O estabelecimento destinado ao recebimento, guarda, conservação, acondicionamento e distribuição de carnes frescas ou frigorificadas das diversas espécies de açougue e outros produtos animais, dispondo ou não de dependências anexas para a industrialização, atendidas as exigências necessárias, a juízo do D.I.P.O.A.

E

O estabelecimento destinado, principalmente, à estocagem de produtos de origem animal pelo emprego de frio industrial.

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Q1744156

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744156 Veterinária

Quanto ao coxão-duro, é INCORRETO afirmar:

A

Termos utilizados: coxão-de-fora, chandanca, postavermelha, perniquim, lagarto-plano, lagarto-chato, lagarto-vermelho, chã-de-fora e lagarto-atravessado.

B

É o corte constituído da massa muscular da face lateral do coxão, separado do lagarto.

C

Limites: anterior: patinho e alcatra / posterior: lagarto / medial: coxão-mole / inferior: músculo-mole.

D

Bases ósseas: ísquio, púbis, fêmur e tíbia (extremidade proximal) e componente muscular: glúteo bíceps

E

Preparação do corte - O corte é obtido pela liberação, à faca, das massas musculares aderidas às faces lateral do fêmur e ventral do ilíaco, extremidades proximais da tíbia e da fíbula. Separa se ainda o corte de suas ligações com o músculo-mole, lagarto e coxão-mole.

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Q1744155

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |

Q1744155 Veterinária

A Triquinose na infecção humana pode ter origem em vários hospedeiros spp, mas a carne de porco é a principal causa registada. O ciclo de vida do género Trichinella compreende essencialmente duas fases: enteral e parenteral. A fase enteral envolve, EXCETO:

A

Ingestão da larva presente no tecido muscular infectado

B

Fixação nos tecidos e construção de uma “nurse cell”.

C

Libertação da larva no estômago.

D

Penetração no intestino delgado para transformação para fase adulta.

E

Acasalamento no lúmen do intestino delgado do hospedeiro.

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Questões de Concurso Sobre veterinária

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