Questões de Concurso Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: MS Prova: CESPE - 2010 - MS - Nutricionista |
Q64432 Nutrição
O Guia Alimentar Para a População Brasileira -
MS/CGPAN - apresenta diretrizes acerca dos hábitos
alimentares saudáveis, que estão inseridas nas preocupações que
têm inspirado as ações do governo, tanto na necessária política de
segurança alimentar e nutricional como na promoção da
prevenção de agravos à saúde que advenham de uma alimentação
insuficiente.

Guia alimentar para a população brasileira.
Ministério da Saúde, 2006 (com adaptações).

Acerca do tema do texto acima, julgue os próximos itens.

Uma alimentação saudável deve contemplar os seguintes atributos básicos: ser adequada, ter harmonia, ser em quantidade e qualidade suficientes.
Alternativas
Q1849071 Nutrição
As vitaminas são micronutrientes essenciais para o funcionamento do corpo humano. No entanto, é muito importante observar a sua estabilidade nos alimentos. Nesse sentido, a vitamina que é destruída pela rancidez na gordura é a vitamina
Alternativas
Respostas
115: C
116: D