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Q3020602

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Nova Glória - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Nova Glória - GO - Nutricionista |

Q3020602 Nutrição

Assinale a alternativa que melhor descreva o conceito de educação alimentar e nutricional:

Alternativas

Monitoramento do padrão alimentar e estado nutricional de indivíduos de todas as faixas etárias acompanhados na atenção básica

Avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da população e seus fatores determinantes, sendo uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) do Ministério da Saúde

Acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais

Prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis

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Q3016304

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Aguaí - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |

Q3016304 Nutrição

A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. Ao longo do tempo, essa reação imunológica cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas e deficiências nutricionais graves. Quais são os ingredientes que contém glúten?

Alternativas

Farinha de trigo, flocos de arroz e linhaça.

Farinha de milho, farinha de grão de bico e chia.

Farinha de trigo, cevada e centeio.

Arroz, farinha de linhaça e lentilha.

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Q2960404

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Miraí - MG Prova: Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Miraí - MG - Nutricionista |

Q2960404 Nutrição

Alimentos ultraprocessados são preparações industriais feitas de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido, proteínas), compostos de ingredientes industrializados ou sintetizadas em laboratório com base em matérias orgânicas. Assinale a alternativa em que apresenta a relação de alimentos ultraprocessados.

Alternativas

Nuggets, ervilha em conserva e frutas cristalizadas.

Frutas em calda, hambúrgueres e pizza.

Refrescos, salsicha e barra de cereais.

Refrigerante, pepino em conserva e queijo.

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Q2693480

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Araranguá - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Araranguá - SC - Nutricionista I |

Q2693480 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional.

Alternativas

A medida da circunferência do braço (CB), para idosos, é exclusivamente um indicador de magreza.

A medida da circunferência da panturrilha inferior a 31 cm é indicador de depleção de massa magra em idosos.

A Mini Avaliação Nutricional (MAN) e o Nutritional Risk Screening (NRS-2002) são instrumentos de triagem nutricional recomendados para adultos e idosos, respectivamente.

Um indivíduo adulto com índice de massa corporal (IMC) (OMS) superior a 25,00 kg/m² é classificado como obeso.

Para indivíduos idosos a circunferência muscular do braço (CMB) não é considerada um bom marcador de estado nutricional, dadas as modificações anatômicas comuns nessa faixa da vida.

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Q2693402

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Araranguá - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Araranguá - SC - Agente de Vigilância Sanitária I |

Q2693402 Nutrição

Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), utiliza a classificação do Índice de Massa Corporal (IMC), recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

O IMC é calculado pela fórmula:

Alternativas

Peso (kg) dividido pela altura² (m).

Peso (kg) dividido pela idade² (anos).

Peso (kg) multiplicado pela altura² (m).

Peso (kg) multiplicado pela idade² (anos).

Idade (anos) multiplicado pela altura² (m).

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Respostas

6: D

7: C

8: C

9: B

10: A

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