Questões de Concurso Sobre conceitos, objetivos e modelos teóricos em nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo. II. Cabe à epidemiologia desenvolver estudos sobre o processo saúde-doença na sociedade. III. A alimentação deve desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo, sempre privilegiando o consumo excessivo de gorduras saturadas, sal e açúcar.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. A epidemiologia possui entre seus objetivos o de proporcionar dados essenciais para o planejamento das ações de prevenção das doenças. II. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como mandioca e frutas. III. O aleitamento materno é necessário para a garantia da saúde do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:

A razão entre o perímetro da cintura e dos quadris é utilizada para caracterizar se a gordura corporal está reunida predominantemente na região central ou na extremidade do corpo. A literatura dispõe de indicadores referenciais para interpretar os valores encontrados na razão cintura/quadril que podem identificar a intensidade do risco predisponente ao aparecimento e ao desenvolvimento de disfunções cardiometabólicas de acordo com idade e sexo (RIBEIRO et al., 2018). Quais os indicadores referenciais da razão cintura/quadril direcionados à identificação de risco alto para saúde em mulheres de 40 a 49 anos?