Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso
Foram encontradas 3.678 questões
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833958
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
A Doença Celíaca é uma enteropatia
__________do intestino _________, de caráter
autoimune, desencadeada pela exposição ao
glúten (principal fração proteica presente
naturalmente no trigo, no(a) ___________, e
no(a)_______) em indivíduos geneticamente
predispostos.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833784
Nutrição
A isoflavona é um composto orgânico natural com
conhecida ação estrogênica (reduz sintomas da
menopausa) e ação anti-câncer. Um alimento fonte
desse composto é
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833779
Nutrição
Umas das principais formas de evitar o câncer é
tendo uma alimentação saudável, sendo fisicamente
ativo e mantendo o peso corporal adequado. Sobre o
assunto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para
o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta
a sequência correta.
( ) Uma ingestão rica em alimentos de origem vegetal
como frutas, legumes, verduras, cereais integrais,
feijões e outras leguminosas, e pobre em alimentos
ultraprocessados, como aqueles prontos para
consumo ou prontos para aquecer e bebidas
açucaradas, podem prevenir novos casos de câncer.
( ) Quando consumidos em excesso, os edulcorantes
podem causar efeitos colaterais, como dor de cabeça,
mal-estar, alterações de humor e diarreia. Além
disso, estudos experimentais, realizados em animais,
revelam o potencial de determinados adoçantes
artificiais, como o aspartame, ciclamato de sódio e
sacarina sódica, para desenvolvimento de câncer.
( ) Os refrigerantes contêm a substância 4-MI (4-metilimidazol), classificada como possivelmente
cancerígena pela Agência Internacional para
Pesquisa em Câncer (IARC), da Organização
Mundial da Saúde (OMS). Esse composto é um
subproduto do corante caramelo IV presente nessas
bebidas.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833778
Nutrição
Hipertensão arterial (HA) é condição clínica
multifatorial caracterizada por elevação sustentada
dos níveis pressóricos ≥140 e/ou 90mmHg.
Frequentemente se associa a distúrbios metabólicos,
alterações funcionais e/ou estruturais de órgãos-alvo,
sendo agravada pela presença de outros fatores de
risco (FR). De acordo com o assunto, analise as
assertivas e assinale a alternativa correta.
I. São fatores de risco para Hipertensão Arterial (HA):
Idade (envelhecimento), sexo e etnia (sendo maior
entre mulheres e pessoas de raça negra/cor preta),
excesso de peso e obesidade, ingestão excessiva de
sódio, consumo crônico e elevado de bebidas
alcoólicas, sedentarismo, fatores socioeconômicos e
genética.
II. A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop
Hypertension) enfatiza o consumo de frutas,
hortaliças e laticínios com baixo teor de gordura;
inclui a ingestão de cereais integrais, frango, peixe e
frutas oleaginosas; preconiza a redução da ingestão
de carne vermelha, doces e bebidas com açúcar. Ela
é rica em potássio, cálcio, magnésio e fibras, e contém
quantidades reduzidas de colesterol, gordura total e
saturada. A adoção desse padrão alimentar reduz a
pressão arterial.
III. Estudos comprovam que para cada 5% de perda
ponderal de peso corporal há a diminuição de 20 a
30% da pressão arterial.
IV. Estudos recentes sugerem que o consumo de café em
doses habituais está associado com maior incidência
de hipertensão arterial e com elevação da pressão
arterial.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833776
Nutrição
A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou
o surto do novo coronavírus (SARS-CoV-2) como
pandemia. O vírus, causador da doença COVID-19,
colocou em estado de atenção a população brasileira,
que agora busca orientações sobre como se prevenir
e se comportar. Sobre o assunto, assinale a
alternativa correta.
Conheça nossos planos