Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso

Sobre a cetoacidose diabética, analise as afirmativas.
I- Consiste em aumento da concentração sérica de insulina e redução nas concentrações de glucagon, catecolaminas e cortisol. II- Consiste na redução efetiva da concentração de insulina circulante associada a uma excessiva liberação de hormônios contrarreguladores, provocando lipólise. III- Os ácidos graxos livres liberados do tecido adiposo são oxidados em corpos cetônicos no fígado por estímulo do glucagon. IV- Observa-se aumento na produção hepática e renal de glicose e redução em sua captação pelos tecidos sensíveis à insulina, provocando hiperglicemia e hiperosmolalidade.
Estão corretas as afirmativas

Sobre as estratégias não medicamentosas para o controle da hipertensão arterial, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) A substituição de sal refinado por outro tipo de sal, como sal grosso, sal marinho e sal rosa, é o método mais efetivo para controle do consumo de sódio. ( ) A dieta tipo DASH e semelhantes, que incluem aumento no consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, entre outros, não estão associadas com a redução da pressão arterial. ( ) O uso de temperos naturais contribui para redução do uso de sal porque realça o sabor dos alimentos, consequentemente contribui para a redução do consumo de sódio. ( ) A ingestão de café a longo prazo não tem sido associada à maior incidência de hipertensão arterial, porém a ingestão dessa bebida não deve exceder 200 mg de cafeína por dia.
Assinale a sequência correta.

Imagine você se deparando com um paciente obeso, que relatou vários episódios de compulsão alimentar e recorrentes comportamentos compensatórios com exercícios excessivos para eliminar o que foi consumido. Mas o paciente ainda não conseguiu perder peso e anda insatisfeito com seu corpo. Qual a conduta não deve ser tomada de início para esse paciente?

Sobre as recomendações dietéticas para o tratamento de dislipidemia, marque a alternativa falsa:

O Modelo Transteórico é uma das estratégias mais usadas para entender às mudanças de comportamento na adoção de hábitos saudáveis, a fim de promover saúde e prevenir doenças. Assinale a alternativa verdadeira: