Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso

Julgue o item subsequente, acerca da dietoterapia para pacientes portadores de doença renal crônica que iniciem um tratamento com terapia hemodialítica.

Para o controle do volume hídrico corporal desses pacientes, dispensa-se a restrição de sódio, caso eles moderem a ingestão de líquidos por via oral.

Com relação ao comprometimento do trato gastrointestinal em portadores de HIV, julgue o item a seguir.

O uso crônico de antirretrovirais pode ocasionar diarreia em portadores de HIV, o que dificulta a digestão e a absorção dos nutrientes.

Com relação ao comprometimento do trato gastrointestinal em portadores de HIV, julgue o item a seguir.

A infecção por HIV induz à perda de células CD4 no organismo e no intestino, podendo, com isso, comprometer a funcionalidade da barreira intestinal, considerada a primeira linha de defesa do organismo contra patógenos externos.

Com relação ao comprometimento do trato gastrointestinal em portadores de HIV, julgue o item a seguir.

Infecções oportunistas podem causar mucosite oral nos portadores de HIV e aumento na produção de saliva, comprometendo a deglutição.

A legislação brasileira considera alegação de propriedade funcional “aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, no desenvolvimento, na manutenção e em outras funções normais do organismo humano”.

Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Resolução n.º 18, de 30/4/1999 (com adaptações).

Acerca dessas informações, julgue o item subsequente.

Ácidos graxos poli-insaturados da família ômega-3 atuam como anti-inflamatórios auxiliares no tratamento de doenças crônicas, como câncer, e doenças cardiovasculares.