Questões de Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018 para Concurso

Sobre o conceito de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), estabelecido pelo Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, assinale a afirmativa correta. 

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

Com relação aos princípios para suas ações, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.

( ) As abordagens educativas devem ser focadas em abordagens teóricas, que exponham conceitos fundamentais para a ampliação da autonomia.

( ) O planejamento das ações de EAN é imprescindível para sua sustentabilidade e inclui, entre outros, a previsão de custos e recursos necessários e a definição de responsabilidades e parcerias.

( ) O sistema alimentar deve ser abordado na sua integralidade, abrangendo desde o acesso à terra e à água até a destinação dos resíduos.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,

Sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a afirmativa INCORRETA.

A coluna da esquerda apresenta as etapas do planejamento de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), conforme estrutura proposta pela FAO e a da direita, características associadas a cada uma. Numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.

1- Concepção

( ) Estabelecimento dos objetivos, elaboração das mensagens e seleção da estratégia educativa.

2- Formulação

( ) Análise crítica, objetiva e sistemática das realizações e resultados de uma atividade em relação aos objetivos propostos, às estratégias utilizadas e aos recursos alocados.

3- Implementação

( ) Estudo e análise dos problemas alimentares e nutricionais da comunidade na qual se pretende atuar.

4- Avaliação

( ) Produção de materiais de apoio, treinamento de pessoal e execução da intervenção propriamente dita.

Marque a sequência correta.

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é reconhecida como umaferramenta para a garantia do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional. Os princípios da EAN NÃO comtemplam a: