Sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a a...

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Ano: 2021 Banca: UFMT Órgão: UFMT Prova: UFMT - 2021 - UFMT - Nutricionista |

Q1807070 Nutrição

Sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a afirmativa INCORRETA.

Entre os objetivos das ações de EAN estão promover a alimentação saudável, ensinar técnicas para o preparo dos alimentos e intervir sobre problemas alimentares.

As ações de abrangência mais ampla permitem maior conhecimento da problemática vivida pelas pessoas, das dificuldades e dos significados atribuídos às práticas alimentares.

As ações de EAN podem ser direcionadas à população de um município, região, estado ou país, às comunidades, como escolas ou igrejas, a grupos, em unidades de saúde, por exemplo, ou individualmente, em consultas.

O reconhecimento dos significados do ato de comer melhora as abordagens em EAN, porque permite a composição de mensagens que não apenas informam, mas que problematizam o alimentar-se

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