Questões de Concurso Sobre lei de biossegurança (organismos geneticamente modificáveis, alimentos transgênicos, células tronco) em nutrição

A identificação da fonte de exposição dos riscos biológicos e do reservatório, é fundamental para se estabelecerem as medidas de proteção a serem adotadas. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, no que se refere ao atendimento humanizado.

(__)A identificação das vias de transmissão e de entrada determina quais a medidas de proteção que devem ser adotadas.
(__)Se a via de transmissão for sanguínea, devem ser adotadas medidas que evitem o contato do trabalhador com sangue.
(__)No caso de transmissão via aérea, gotículas ou aerossóis, as medidas de proteção consistem na utilização de barreiras ou obstáculos entre a fonte de exposição e o trabalhador (exemplos: adoção de sistema de ar com pressão negativa, isolamento do paciente e uso de máscaras).

Fonte: https://www.gov.br/trabalho-e-emprego/pt-br/ass untos/inspecao-do-trabalho/manuais-e-publicacoes/gu ia_tecnico_de_riscos_biologicos

Assinale a alternativa com a sequência correta:

Transgênico é sinônimo para a expressão "Organismo Geneticamente Modificado" (OGM). É um organismo que recebeu um gene de outro organismo doador. Essa alteração no seu DNA permite que mostre uma característica que não tinha antes. Vários produtos geneticamente modificados já estão nos supermercados e já fazem parte da dieta do consumidor brasileiro, um fato quase imperceptível pelos consumidores, devido à discreta rotulagem que esses produtos possuem, conforme apresenta a Tabela 2, (BBC Brasil, 2013).

Tabela 2: Principais alimentos transgênicos que fazem parte da dieta do consumidor brasileiro.






Considerando esse contexto, marque a afirmação correta:

É correto afirmar que um plano de contingência em biossegurança é um: 

A área para lixo recebe material das áreas listadas nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a. 

Além da soja e do milho transgênicos, que já ocupam a maior parte das plantações em vários países (como o Brasil), há pesquisas ao redor do mundo com arroz, banana, beterraba, cana-de-açúcar, laranja, mamão, mandioca, berinjela e abobrinha geneticamente modificados, entre outros alimentos. O objetivo é expressar nessas espécies as mais diferentes características, como resistência a insetos, fungos e vírus, tolerância a herbicidas e à seca, e melhorias em suas composições nutricionais. À medida que os cientistas fazem novas descobertas, outras características e variedades são incluídas na lista de transgênicos.
Disponível em: (http://cib.org.br/faq/quais-alimentos-transgenicos-sao-pesquisados-no-brasil-e-no-mundo/ Acesso em 29 jan. 2018).
É posição do CFN em relação aos alimentos transgênicos:

Considere as seguintes afirmativas:
I – A Lei de Biossegurança, votada no Congresso Nacional, trata dos estudos científicos, envolvendo células-tronco embrionárias e o plantio de sementes transgênicas no país.  II – As células tronco podem contribuir para o tratamento de doenças degenerativas, como o mal de Parkinson, derrames, infartos e câncer, entre outras.  III – Os transgênicos são alimentos produzidos sem a utilização de agrotóxicos. 
Marque a alternativa que corresponde à análise correta das afirmativas acima:

A Lei de Biossegurança, aprovada em 2005, estabelece as normas de segurança, os mecanismos de fiscalização que envolvam os Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) e a utilização de células-tronco para fins de pesquisa e terapia. A polêmica em torno do plantio e da comercialização dos transgênicos passa pelos campos econômico, social e ambiental. Os defensores dos OGMs argumentam que a biotecnologia aumentaria a produção de alimentos, o que, por sua vez, reduziria a quantidade de brasileiros vítimas da fome. No outro lado, estão os críticos dos transgênicos. Ambientalistas e algumas organizações de cientistas argumentam que seus efeitos na saúde humana e no meio ambiente ainda são desconhecidos. Assinale a alternativa que indica o(a) benefício(s) potencial(is) que está(ão) associado(s) à produção e ao uso dos alimentos transgênicos.

A engenharia genética vem modificando o material genético de animais ou plantas, transferindo genes de um organismo para outro. Com relação aos alimentos geneticamente modificados, é CORRETO afirmar que: