Questões de Nutrição - Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional para Concurso
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Assinale V (verdadeira) ou F (falsa) nas afirmativas a seguir, a respeito da correlação entre métodos que devem ser utilizados para a avaliação do consumo alimentar e respectivos exemplos.
( ) Prospectivos: registros alimentares.
( ) Transversais: registro alimentar de uma semana ou cinco dias.
( ) Retrospectivos: recordatório de 24 horas, questionário de frequência alimentar e história dietética.
( ) Ambiespectivos: valor calórico consumido, anamnese.
A sequência correta é