Assinale V (verdadeira) ou F (falsa) nas afirmativas a segu...

Para resolver a questão proposta, precisamos entender os métodos de avaliação do consumo alimentar e suas respectivas características e aplicações. Vamos analisar cada afirmativa e identificar a correta. A alternativa correta é: D - V F V F.

Afirmativas:

( ) Prospectivos: registros alimentares.

Justificativa: A afirmativa é Verdadeira. Métodos prospectivos são aqueles que coletam dados enquanto os hábitos alimentares estão sendo registrados, como o registro alimentar, onde os indivíduos anotam tudo o que consomem durante um período específico.

( ) Transversais: registro alimentar de uma semana ou cinco dias.

Justificativa: A afirmativa é Falsa. Estudos transversais avaliam a dieta em um ponto específico no tempo e não necessariamente requerem registro alimentar de longo prazo. O registro alimentar de vários dias é um método prospectivo, não transversal.

( ) Retrospectivos: recordatório de 24 horas, questionário de frequência alimentar e história dietética.

Justificativa: A afirmativa é Verdadeira. Métodos retrospectivos coletam dados sobre o consumo alimentar passado, como o recordatório de 24 horas, onde se pergunta ao indivíduo o que ele consumiu no dia anterior, ou questionários de frequência alimentar e histórias dietéticas que avaliam o consumo alimentar habitual passado.

( ) Ambiespectivos: valor calórico consumido, anamnese.

Justificativa: A afirmativa é Falsa. O termo "ambiespectivo" não é comumente utilizado em relação à avaliação dietética. Além disso, valor calórico consumido e anamnese não se referem a métodos ambiespectivos de avaliação de dieta.

Portanto, a sequência correta é: D - V F V F.

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