Questões de Concurso Comentadas sobre métodos diretos e indiretos de avaliação do estado nutricional em nutrição

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Q2448739 Nutrição
Segundo a Organização Mundial da Saúde, numa avaliação do estado nutricional, o Percentil maior ou igual a 0,1 e menor que 3 e Escore-z maior que -3 e menor que -2 caracteriza 
Alternativas
Q2448737 Nutrição
Em relação à calorimetria indireta, analise as afirmativas a seguir:

I. A calorimetria indireta pode ser medida por aparelhos em circuito aberto ou fechado ou estimada por calculadoras, como a equação de Harris Benedict.

II. Os aparelhos de CI medem o VO2 (quantidade de oxigênio consumido) e o VCO2 (quantidade de gás carbônico produzido), analisando o ar inspirado e expirado pelo indivíduo num determinado período de tempo.

III. A relação entre o VCO2 e o VO2 é referida como quociente respiratório (QR), que pode ainda ser empregado para se conhecer o tipo de substrato que está sendo oxidado (ex.: glicose, proteína, lipídio, entre outros).


Assinale
Alternativas
Q2442383 Nutrição
O Índice de Risco Nutricional (INR) é um dos indicadores do risco nutricional que, quando identificado de maneira precoce, é passível de modificação por meio da intervenção nutricional.
Para o cálculo do INR, são utilizadas as seguintes medidas: 
Alternativas
Q2442372 Nutrição
Leia o texto contido no quadro abaixo:


Dieta low carb: especialista conta tudo o que você precisa saber antes de adotar Especialista em nutrologia fala sobre os benefícios da redução de carboidrato na rotina alimentar

“No fundo, não se trata de uma dieta, mas de uma estratégia nutricional que consiste apenas na redução do carboidrato - nutriente presente em grande quantidade em alimentos como pães, massas e raízes - da alimentação habitual. Essa diminuição pode acontecer em diversos níveis. Ou seja, uma estratégia low carb pode ter o consumo de carboidrato diário variando entre 20g e 130g. Esse cálculo pode ser feito também em porcentagem: os carboidratos devem representar entre 5% e 44% do valor energético total do dia a recomendação normal seria de 45% a 55%. Isso permite que a alimentação seja adotada nas mais diferentes configurações, dependendo do objetivo de cada paciente”. .

Fonte: https://panelinhafit.com.br/blog/dieta-low-carb, Acessado em 14/10/23



Quantos gramas de carboidratos devem ser retirados da dieta ao dia, considerando uma redução de 50% para 5% do valor calórico ofertado pelos carboidratos, em uma dieta de 2000 Kcal?
Alternativas
Q2442371 Nutrição
O ganho de peso ao longo da gestação sofre variações, dependendo do estado nutricional inicial da gestante, trimestre de gestação e alterações hormonais. Com base nas novas recomendações de ganho de peso do Ministério da Saúde (2023), uma gestante classificada como baixo peso no período pré- gestacional (IMC < 18,5kg/m2) poderá ganhar em torno de
Alternativas
Q2442367 Nutrição

A antropometria é utilizada para avaliar a distribuição da gordura corporal.


Assinale a alternativa CORRETA sobre o uso das medidas e indicadores da gordura corporal.

Alternativas
Q2442364 Nutrição
Sobre a avaliação dietética, analise os itens abaixo:

I. A melhor medida da necessidade nutricional de um individuo é dada pela EAR (estimated average requirements).

II. Existem variações das necessidade nutricionais, mesmo entre indivíduos do mesmo sexo e estágio da vida.

III. A melhor estimativa da ingestão usual de um individuo é a média da ingestão observada desse mesmo indivíduo.

IV. A variabilidade intrapessoal da ingestão alimentar é demonstrada pelo desvio padrão da mediana da ingestão habitual.

Assinale alternativa CORRETA.
Alternativas
Q2388326 Nutrição
A adiposidade subcutânea refere-se à quantidade de tecido adiposo localizado logo abaixo da pele. Dessa forma o percentual de gordura ou adiposidade subcutânea de um indivíduo pode ser avaliado pelo:
Alternativas
Q2388325 Nutrição
A nutricionista Maria, em sua avaliação nutricional, identificou, por meio de exames bioquímicos, que sua cliente/paciente Mariana (4 anos) encontrava-se com anemia ferropriva. Ao realizar o exame físico, a nutricionista identificou algumas alterações clínicas, reforçando o diagnóstico de anemia ferropriva sugerida pelo pediatra de Mariana. O quadro clínico da anemia ferropriva encontrado pela nutricionista está corretamente descrito na opção
Alternativas
Q2388307 Nutrição
O IMC é a sigla para Índice de Massa Corporal, que permite a uma pessoa fazer o controle de seu peso. Beatriz, de 21 anos, está preocupada com o número que viu na balança, mas ficou com dúvidas quanto ao cálculo do IMC. Ela pesa 120kg e possui 1,70 metros de altura, com IMC de 42Kg/m2. De acordo com o cálculo do IMC de Beatriz, ela se encontra na faixa de 
Alternativas
Q2388306 Nutrição
Mario, 55 anos, procurou o acompanhamento nutricional com objetivo de perda de peso. O nutricionista verificou que o IMC do paciente estava 31 kg/m², e o perímetro abdominal, 110cm. Os exames laboratoriais indicaram alterações nos triglicerídeos. De acordo com esses dados, é correto afirmar que o paciente apresenta 
Alternativas
Q2388303 Nutrição
A avaliação do estado nutricional representa um indicador crucial da saúde do idoso. Dentre os diversos métodos disponíveis, destaca-se a antropometria, que se baseia na correlação entre o estado nutricional e as possíveis alterações nas medidas corporais causadas por deficiências na ingestão de nutrientes.


(Disponível em: WHO Expert Commitee on Physical Status. The use and interpretation of antropometry physical status: the use and interpretation of anthropometry. Report of a Who Expert Commitee Switzerland: WHO; 1995.)


Diante disso, a medida antropométrica mais indicada para acompanhar a perda de massa magra no idoso é 
Alternativas
Q2386263 Nutrição
A avaliação antropométrica utiliza parâmetros conforme a fase do curso da vida.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre esse tema. 
Alternativas
Q2386262 Nutrição
Avalie as afirmativas abaixo relacionadas à avaliação nutricional:

I.    A redução da capacidade funcional está diretamente relacionada à perda de massa muscular.
II.  A capacidade funcional pode ser avaliada por meio de força muscular, função dos músculos respiratórios, mudanças na capacidade de realizar as atividades de vida diária.
III. A redução da albumina sérica reflete a depleção proteica crônica.
IV. A concentração de hemoglobina é empregada para diagnóstico de anemia, porém sofre interferência de condições crônicas, tais como a insuficiência cardíaca e a doença pulmonar obstrutiva crônica.

Está CORRETO o que se afirma em 
Alternativas
Q2386259 Nutrição
Avalie as afirmativas abaixo:

I.  Um índice antropométrico é a interpretação do resultado da avaliação de medidas por meio do uso de referências e padrões de normalidade.
II.  A composição corporal pode ser avaliada pelo Índice de Massa Corporal (IMC).
III. O tecido muscular ou massa magra pode ser avaliado pela Área Muscular do Braço corrigida e pela relação cintura/quadril.
IV. A avaliação da gordura corpórea ou tecido adiposo, pode ser estimada pela circunferência do braço.

Está CORRETO o que se afirma apenas em
Alternativas
Q2371727 Nutrição
Considere que certo nutricionista recebeu no consultório um paciente, sexo masculino, 72 anos, residente na zona rural do município. Após a anamnese do paciente e da aferição das medidas antropométricas, o profissional realizou o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e observou que ele apresentava IMC de 21,3 kg/m². Com base no IMC calculado, corresponde ao diagnóstico nutricional correto do paciente:
Alternativas
Q2370751 Nutrição
A avaliação antropométrica é um método valioso que utiliza medidas físicas para quantificar características corporais, fornecendo informações valiosas sobre a saúde e o desenvolvimento do indivíduo. Na avaliação antropométrica de um recémnascido de baixo peso, são parâmetros importantes para avaliação: 
Alternativas
Q2368653 Nutrição
A avaliação antropométrica de indivíduos é considerada uma atividade de rotina do nutricionista no atendimento de indivíduos. Neste caso, o profissional deve estar atento aos pontos de corte utilizados para realizar o diagnóstico nutricional. Para o atendimento de crianças e idosos, é necessário aplicar pontos de cortes específicos. Considere que um nutricionista atendeu um indivíduo do sexo feminino, com idade de 69 anos e, após a antropometria e o cálculo do IMC, observa que tal paradigma desta paciente foi de 27,3 (kg/m²). Com base no Índice de Massa Corporal (IMC) citado anteriormente, corresponde ao diagnóstico nutricional adequado da paciente: 
Alternativas
Q2368652 Nutrição
“Segundo as diretrizes brasileiras de obesidade da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica 2016, o Índice de Massa Corporal (IMC) é considerado o cálculo mais empregado para avaliação da composição corporal. Considerando que nos últimos anos tem-se evidenciado uma maior preocupação oriunda da crescente prevalência do excesso de peso na população brasileira, é importante que o nutricionista realize e avaliação antropométrica de seus pacientes, incluindo a avaliação do IMC. Dessa forma, o IMC é um método simples e prático, mas que não é totalmente correlacionado com _________________, podendo haver diferenças na composição corporal mensurada em função de ___________ e ___________.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q2363852 Nutrição
        Paciente do sexo masculino, idoso, cujo peso usual era de 68 kg e, atualmente, é de 59 kg, informou que a perda de peso ocorrera nos últimos três meses, acompanhada de perda de apetite. Ao ser internado em estabelecimento assistencial de saúde da rede pública, o paciente foi submetido a avaliação subjetiva global (ASG) para determinação do seu estado nutricional.

Acerca da ASG e do paciente mencionado na situação apresentada, assinale a opção correta.
Alternativas
Respostas
121: B
122: D
123: E
124: B
125: D
126: A
127: B
128: D
129: D
130: D
131: C
132: D
133: A
134: A
135: D
136: B
137: C
138: B
139: D
140: A