Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso

Idosos com sarcopenia e diabetes mellitus tipo 2 devem ser adequadamente monitorados em relação à alimentação, de forma que, de acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (Diretrizes 2017-2018), o aporte proteico da dieta seja maior que o habitual, caso a função renal permita, em

Considerando as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do MS (Ministério da Saúde), a introdução de alimentos complementares na dieta da criança deve ser feita apenas a partir de:

Durante a gestação, há um incremento das necessidades nutricionais, e na gestante adolescente esse aumento é ainda maior porque se superpõe as demandas referentes ao crescimento da mãe e aquelas relacionadas com o desenvolvimento do feto. O que a restrição proteica pode ocasionar?

Os dois primeiros anos de vida são decisivos para o crescimento e desenvolvimento da criança, para a formação de hábitos e para sua saúde durante todaavida.Levando-seemcontatodaessa preocupação, o Ministério da Saúde cria o Guia Alimentar para crianças menores de dois anos, que faz a seguinte recomendação para amamentação:

Em relação ao caso apresentado na questão anterior, nº 25, você falaria para a paciente que são benefícios do aleitamento materno, EXCETO

Mulher de 28 anos chega ao consultório de sua nutricionista com dúvidas quanto à amamentação. Relata que seu filho está com 3 meses e gostaria de saber até quando precisa amamentar. Qual é a recomendação de aleitamento materno para essa mãe?

Para que tenham uma alimentação saudável e balanceada, crianças e adolescentes devem consumir diariamente:

Do nascimento até os 6 primeiros meses de idade, a criança deve ter como alimento: 

Leia as afirmativas a seguir:

I. A alimentação e a nutrição constituem-se requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde.

II. A partir dos seis meses, a alimentação complementar aproxima a criança dos hábitos alimentares da família.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Na fase pré-escolar, a alimentação da criança deve incluir alimentos de diferentes grupos alimentares.

II. O aleitamento materno é a mais sábia estratégia natural de vínculo, afeto, proteção e nutrição para a criança e constitui a mais sensível, econômica e eficaz intervenção para redução da morbimortalidade infantil.

Marque a alternativa CORRETA:

 Leia as afirmativas a seguir:

I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar pode incluir feijão com arroz.

II. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso insustentável do meio ambiente.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. O idoso, durante o dia, deve realizar no máximo duas refeições, evitando-se pequenos lanches. Essa distribuição estimula o funcionamento do intestino e evita que se coma fora de hora.

II. A Estratégia Saúde da Família busca elevar o potencial de aprofundar os princípios da atenção básica.

Marque a alternativa CORRETA:

 Leia as afirmativas a seguir:

I. As atividades de Educação em Saúde estimulam a prevenção de doenças através de ações educativas.

II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve excluir alimentos de diferentes grupos e ser rica em lipídios e carboidratos, distribuindo-os em no máximo duas refeições e um lanche por dia.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. Deve-se variar os alimentos que compõem o cardápio da alimentação para a pessoa idosa, incluindo alimentos regionais e de safra, e a forma de prepará-los (cozinhar, assar e grelhar, usar diferentes cortes para frutas, legumes, verduras e carnes). II. É recomendável estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições para as crianças. III. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve excluir alimentos de diferentes grupos e ser rica em lipídios e carboidratos, distribuindo-os em no máximo duas refeições e um lanche por dia.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação adequada e saudável não possui relação com o uso sustentável do meio ambiente ou com o controle no consumo de sal e açúcar. II. Na alimentação da pessoa idosa, não se deve abusar da adição de açúcar, sal e pimenta, nem do uso de enlatados, embutidos e doces.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. O servidor público municipal que exerce o cargo de Merendeiro (a) no ambiente escolar deve compreender que os esforços na saúde e segurança no trabalho têm como objetivo causar acidentes e doenças profissionais, assim como ampliar os riscos de infecções alimentares.

II. O peixe é um componente que deve ser evitado na alimentação de crianças e de adolescentes, pois a carne branca é pobre em proteínas, não contém ferro e nem outros minerais.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. No preparo de saladas, pode-se usar raspas de limão ou laranja, além de molhos de frutas, para melhorar o sabor desses preparos. Assim, através de técnicas e ingredientes específicos, é possível tornar a alimentação mais saborosa e atrativa para crianças e adolescentes.

II. O desenvolvimento das habilidades de comunicação nunca contribui para a melhoria do atendimento aos usuários dos serviços públicos, pois aprimorar-se em tais habilidades é uma atitude prejudicial ao bom relacionamento com os demais servidores públicos da instituição.

Marque a alternativa CORRETA: