Questões de Odontologia - Bioquímica em Odontologia para Concurso
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Julgue o item subsequente.
A produção de ácido por meio da metabolização de nutrientes pelas bactérias do biofilme e consequente aumento do pH é o fator responsável pela desmineralização do tecido dentário que pode resultar na formação da lesão de cárie.
I. Para o entendimento da função de cada estrutura celular necessitou da integração da citologia com a bioquímica, o estudo dos processos químicos (metabolismo) das células.
II. Quase todas as funções dinâmicas de um organismo vivo dependem das proteínas. De fato, a importância das proteínas está implícita no nome, que vem do grego proteios, “primeiro” ou “primordial”.
III. Os Carboidratos são a única classe de grandes moléculas biológicas que não incluem polímeros verdadeiros e, em geral, não são suficientemente grandes para serem consideradas macromoléculas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. No início da segunda semana de vida intrauterina, observase o embrioblasto como um disco oval constituído por duas camadas de células: os folhetos embrionários ectoderma e endoderma.
II. Ao final da segunda semana, o endoderma da parte média do terço cefálico do disco apresenta um espessamento arredondado, denominado placa precordal, que se adere firmemente ao mesoderma.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Dentro do núcleo, o DNA está organizado em unidades chamadas de cromossomos – estruturas que carregam a informação genética. Cada cromossomo contém uma longa molécula de DNA associada a várias proteínas.
II. Os ribossomos, complexos formados por DNA mitocondrial e proteína, são os componentes celulares que realizam a síntese de proteínas.
Marque a alternativa CORRETA:
Julgue o item que se segue.
A saliva possui capacidade tampão pela presença de
cátions de bicarbonato e iodeto que neutralizam os
ácidos produzidos pelos microrganismos cariogênicos.
Ela também tem a função de autolavagem e limpeza das
superfícies dentárias, por se tratar de uma substância
básica (não ácida), além de possuir ação bacteriana por
conter proteínas e imunoglobulinas que atuam a favor
dos microrganismos cariogênicos.
( ) Nas candidoses orais, os efeitos do fluconazol são potencializados, uma vez que é excretado na saliva em níveis equivalentes aos obtidos no sangue.
( ) Pode interagir com a varfarina, potencializando o seu efeito anticoagulante.
( ) Pode ser empregado no tratamento da candidose eritematosa crônica.
( ) É um antifúngico do tipo poliênico.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
“Mediante situações de queda de pH que levam à perda de cristais de _____________ ocorre ____________________ do esmalte. Por outro lado, quando cristais de __________________ são depositados sobre a superfície da estrutura dentária, resultam em uma área superficial com um menor volume de poros.”
Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
I – Trata-se de uma molécula catiônica que se adsorve à parede celular bacteriana.
II – Pode ocorrer uma redução transitória do paladar durante seu uso.
III – Há formulação apenas com álcool disponível no Brasil.
Assinale a alternativa correta quanto às características ideais de uma escova de dentes.
I. recomendada no segundo trimestre da gestação, visando beneficiar os dentes decíduos da criança, que iniciam a sua mineralização neste período. II. contraindicada se a gestante ingere água fluoretada. III. contraindicada sob a forma de complexos vitamínicos que contêm cálcio, pois o cálcio reage com o flúor, reduzindo a absorção de ambos, o que traz consequências desfavoráveis, pois o cálcio é um elemento importante para a gestante. IV. contraindicada em regiões sem fluoretação das águas de abastecimento público, evitando que esta suplementação some-se a outros métodos tópicos, elevando demasiadamente a concentração de flúor na cavidade bucal.
Está correto o que consta APENAS de
Tendo as informações apresentadas no texto anterior como referência inicial, julgue o item a seguir, referente à cariogenicidade dos alimentos.
Por ter composição química mais complexa e ser rapidamente
metabolizado, o amido apresenta alta cariogenicidade quando
comparado aos açúcares.
Tendo as informações apresentadas no texto anterior como referência inicial, julgue o item a seguir, referente à cariogenicidade dos alimentos.
Na presença de sacarose no biofilme, enzimas bacterianas
clivam esse açúcar, liberando frutose e obtendo energia para a
conversão da glicose em polissacarídeos extracelulares.
Julgue o item subsequente, relativos aos efeitos da saúde bucal e geral da gestante dentro do contexto odontopediátrico e dos efeitos da amamentação na saúde bucal do bebê.
Durante a gravidez, os enjoos e vômitos frequentes expõem o
esmalte dental da gestante ao suco gástrico, levando à
descalcificação da superfície dental.
Refrigerantes são bebidas sem nenhum valor nutricional. Toda caloria de um refrigerante comum vem do açúcar nele adicionado. Infelizmente, grande parte da população, incluindo crianças, consome altos níveis desse produto.
Em relação aos danos na dentição que podem ser causados pelo consumo excessivo de refrigerantes, podem-se citar: