Questões de Química para Concurso

No laboratório de Ciências, o professor mostrou um destilador, explicou como ele funciona e demonstrou sua utilização, como mostrado na ilustração a seguir.

(https://www.nucleodoconhecimento.com.br/quimica/vinho-delevedurado/ Adaptado)

O professor, então, perguntou aos alunos o que aconteceria se ele colocasse no balão de vidro uma mistura feita com água e um corante chamado anilina, que tem a cor azul. Os alunos responderam, corretamente, que

Estereoisômeros são isômeros que diferem apenas no rearranjo de seus átomos no espaço. O gliceraldeído é um monossacarídeo do tipo triose, sendo um composto orgânico sólido, cristalino e de sabor adocicado. Ao observar a estrutura do gliceraldeído, pode-se constatar a existência de duas configurações, conforme a imagem abaixo.

Com base nas estruturas e características relativas aos isômeros do gliceraldeído, pode-se afirmar que eles são:

Inibidores são substâncias que, uma vez adicionadas ao meio corrosivo ajudam a diminuir a taxa de corrosão. Nas indústrias de petróleo, é muito comum o uso de substâncias orgânicas, como as aminas, pois são facilmente adsorvidas pelas estruturas metálicas formando um filme protetor, impedindo assim o contato com o meio corrosivo.

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Entre as substâncias apresentadas acima, a única que poderia atuar como inibidora no sistema descrito é a:

O glifosato é o agrotóxico mais popular no Brasil. Ele representa 62 % do total de herbicidas usados no país e, em 2016, as vendas desse produto químico em milhares de toneladas foram superiores à soma dos sete outros pesticidas mais comercializados em território nacional.

(Fonte: BBC News Brasil 27 de maio de 2021.)

Em relação à molécula do glifosato (1), é correto afirmar que ela apresenta os grupos funcionais:

De modo geral, a palavra “aromático” invoca associações agradáveis, como cheiro de café fresco ou de um pão doce de canela. Associações similares ocorriam no passado da história da química orgânica, quando os compostos ditos “aromáticos” apresentavam um odor agradável e foram isolados de óleos naturais. À medida que as estruturas desses compostos eram elucidadas, foi se descobrindo que vários deles continham uma unidade estrutural específica. Os compostos aromáticos que continham essa unidade estrutural tornaram-se parte de uma grande família, muito mais com base em suas estruturas eletrônicas do que nos seus cheiros, como as substâncias a seguir, encontradas em óleos vegetais.

SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química orgânica. Rio de Janeiro: LTC, 2009 (adaptado).

A característica estrutural dessa família de compostos é a presença de