Questões de Química para Concurso

No passado, muitos cientistas acreditavam na concepção do filósofo grego Aristóteles, 384-322 a.C, de que tudo no Universo seria formado por quatro “elementos”: ar, água, fogo e terra. Essa ideia permaneceu aceita até o século XVII, quando o cientista irlandês Robert Boyle, 1627-1691, apresentou argumentos sobre o conceito de elemento químico como qualquer substância pura que não se decompõe, como o hidrogênio e o oxigênio obtidos a partir da decomposição da água. A Química somente adquiriu caráter cientifico a partir do século XVIII, com A. L. Lavoisier, quando o trabalho feito no laboratório foi vinculado ao esforço de buscar explicação para a natureza da matéria e de suas transformações.

Considerando-se o aperfeiçoamento, ao longo do tempo, dos conhecimentos sobre a natureza da matéria e o surgimento da Química como ciência, é correto afirmar:

Há cerca de 500 mil anos, ocorreu uma das maiores descobertas da humanidade, o fogo. A primeira fogueira acesa mudou o curso da história da espécie humana. Com o fogo o ser humano primitivo conseguiu iluminar a caverna, se aquecer, cozinhar os alimentos e afugentar os animais, um grande progresso. A tirinha de Bob Thaves faz alusão ao consumo demasiado de combustível, na geração de energia pela combustão da lenha.
Considerando-se essas informações relacionadas à produção de fogo e de energia e a tirinha de Bob Thaves, é correto afirmar:

Os ácidos são substâncias compostas que em solução que em solução aquosa liberam como cátion o hidrogênio (H⁺ ). Em relação às características gerais dos ácidos, responda (V) verdadeiro ou (F) falso:

(__)- Deixam color à solução alcoólica de fenolftaleína;

(__)- Desidratam a matéria orgânica;

(__)- Neutralizam bases formando sal e água;

(__)- Apresentam sabor azedo.

O cuidado com limpeza dos materiais utilizados em laboratório é essencial para evitar contaminações e problemas com os resultados dos experimentos analisados. Em relação aos compostos químicos utilizados na desinfecção, analise:

I- Os halogênios são agentes oxidantes que realizam a inibição de enzimas com grupos inibição de enzimas com grupos –SH e –NH₂, tendo como exemplo: Cl₂ + H₂O -> HOCl⁺ H⁺ + Cl^- ;

II- O ozônio pode ser utilizado na desinfecção da água – O3, com vantagem de ser microbicida sem contaminantes, porém com desvantagem como custo oneroso, sem atividade residual;

III- Agentes alquilantes promovem a alquilação de grupos –COOH, -OH,-SH e -NH₂ de enzimas, inativando-as, como exemplo temos: Formaldeído (38%) e Lisofórmio (3-8%).

Dos itens acima:

Os indicadores ácido-base são compostos orgânicos, que se comportam como ácidos fracos (indicadores ácidos) ou bases fracas (indicadores básicos) e mudam gradualmente de coloração dentro de uma faixa estreita da escala de pH, chamada zona de transição. Assinale a alternativa correta que representa a zona de transição do Azul de bromotimol.

Mapa de Risco é uma representação gráfica de um conjunto de fatores presentes nos locais de trabalho, capazes de acarretar prejuízos à saúde dos trabalhadores: acidentes e doenças de trabalho. São construídos a partir de uma planta baixa de cada seção são levantados todos os tipos de riscos. Estes tipos são agrupados em cinco grupos classificados por cores. Assinale a alternativa correta que representa as cores utilizadas na construção de um mapa de risco.

O processo de titulação é usado em técnicas de determinação volumétrica e consta, basicamente, da adição de uma solução padrão, gota a gota, a uma amostra sob agitação constante. Em relação ao processo de titulação, analise:

I- Quando o ponto final é indicado pelo aparecimento de uma turvação, é recomendável fazer a visualização contra um fundo branco;

II- A solução contendo o constituinte a determinar é transferida para um frasco Erlenmeyer ou similar;

III- Esta técnica é realizada com o auxílio de uma bureta e o ponto final da reação é dado através da visualização da mudança de coloração de um indicador adequado ou através de um medidor de pH.

Dos itens acima:

O ensaio de coagulação (Jar-test) é um procedimento de rotina em estações de tratamento de água para determinar a dosagem dos produtos químicos utilizados no tratamento. Para realizar este ensaio, é necessário que se conheça previamente as seguintes características da água bruta:

I- DBO;

II- Cor;

III- Temperatura;

IV- Alcalinidade.

Dos itens acima:

A alcalinidade é definida como a capacidade da água em neutralizar ácidos. Pode ser atribuída à presença de carbonatos e bicarbonatos provenientes da ação erosiva da água sobre os solos e rochas. Pode se dizer em relação a alcalinidade:

(__)- A alcalinidade da água é causada por íons: OH- = Hidróxido, HCO₃ = Bicarbonato e CO₃ = Carbonatos;

(__)- Os reagentes utilizados na determinação da alcalinidade são: Metil orange - 4 gotas, Fenolfetaleina – 10 gotas e Ácido Sulfúrico N/25;

(__)- Se não der coloração com a fenolfetaleina é porque não há alcalinidade a fenolftaleina;

(__)- A alcalinidade da água serve para reagir com o sulfato de alumínio.

Julgue os itens acima em verdadeiro (V) ou falso (F) e, em seguida, assinale a alternativa contendo a ordem correta das respostas, de cima para baixo:

Uma solução tampão pode ser constituída por uma solução moderadamente concentrada de ácido forte ou de base forte, isto é, soluções de ácidos e bases fortes com pH nas extremidades da escala de pH, respectivamente. Assinale alternativa que representa corretamente a variação de pH para soluções de bases fortes.

O tratamento convencional remove partículas em suspensão, microrganismos e partículas coloidais. A remoção destas partículas se dá através dos processos de coagulação, floculação e decantação. As reações químicas envolvidas no tratamento se processam, principalmente, na etapa de coagulação. Ocorre a reação do sulfato de alumínio com a água, formando várias espécies químicas. Assinale a alternativa incorreta que não representa uma formação espécies química após a reação mencionada.

No nosso cotidiano, preparamos várias soluções e nem percebemos que estamos aplicando conceitos de química a todo momento. Por exemplo, ao prepararmos um copo de garapa (água + açúcar), colocando açúcar além do que a água pode dissolver, percebemos que ao pararmos de mexer a colher, uma certa quantidade de açúcar ainda está visível no fundo do copo. Marque a alternativa abaixo que apresenta uma técnica de separação capaz de ter o mesmo resultado.

Existe um costume muito antigo entre as donas de casa no Brasil. Colocam naftalina nos armários e gavetas para repelir traças e baratas. Nos potes abertos, as pastilhas de naftalina com o tempo vão diminuindo em tamanho. Esta diminuição está relacionada a mudança de estado físico. Marque a alternativa abaixo que cita a mudança de estado físico que a naftalina está sofrendo.

A respeito dos conceitos básicos de química marque a alternativa correta.

Atualmente tem se falado muito em energia limpa, ou seja, energia oriundas de fontes renováveis e que não lançam poluentes na atmosfera (tais como o carbono). Marque a alternativa abaixo que cita exemplos apenas de energia limpa.

Joãozinho acabará de receber o diagnóstico de gastrite nervosa, ou seja, excesso de acidez no estômago causado provavelmente por ansiedade. Então, o médico sugeriu a ele se afastar dos alimentos ácidos temporariamente. Ao ir ao mercado, percebeu que agora todos os produtos traziam no rótulo apenas a concentração hidrogeniônica do produto. Baseado apenas nesta informação, marque a alternativa abaixo que apresenta uma concentração segura para ser consumida por Joãozinho.

Um aluno saiu para fazer as compras do mês de junho num mercado do bairro. Ele levou em seu poder uma lista de compras deixada pela sua mãe. A mãe deste aluno também era professora de ciências e para avaliar o seu conhecimento sobre pH deixou a seguinte frase na lista: Hoje você só precisa comprar produtos ácidos. Diante disso, marque a alternativa abaixo que apresenta apenas produtos ácidos.

A respeito das soluções tampão afirma-se o seguinte:

1) Um sistema tampão é constituído por um ácido fraco e sua base conjugada;

2) O corpo humano está sujeito a grandes variações de concentrações internar, por estar sujeito a uma dieta alimentar muito variada, o que poderia gerar grandes variações de pH. Isto normalmente não ocorrem em organismos sadios, porque seus fluídos internos são bem tamponados.

3) Este tamponamento ocorre devido a mecanismos químicos, representados pelas substâncias químicas que se encontram dissolvidas no plasma, líquido intersticial ou líquido intracelular e que agem como ácidos e bases neutralizando o aparecimento de quaisquer ácidos ou bases oriundas do próprio metabolismo, medicamento ou distúrbios fisiológicos.

4) No sangue do ser humano existem vários sistemas de tamponamento, onde entre eles o mais importante é o H₂CO₃ H⁺ + HCO₃^-.

Estão corretas, apenas:

O que evidencia uma reação é a transformação que ocorre nas substâncias envolvidas, em relação ao seu estado inicial. Essas modificações dependem do tipo de reação que os reagentes irão passar. Marque a alternativa abaixo que apresenta uma relação incorreta entre o tipo de reação e o seu respectivo exemplo.

A química está presente em todos os momentos do nosso cotidiano. Mesmo sem percebermos ela faz parte de nossas vidas. Desde as coisas mais complexas como a transferência energética dentro de nossas células até as coisas mais simples como rasgar uma folha de papel, ferver a água ou quebrar um copo. Marque a alternativa que descreve o que está ocorrendo com as coisas ditas mais simples.