Questões de Química - Química Orgânica para Concurso
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Um Perito Criminal Especial, ao realizar análise química qualitativa preliminar para identificação de cocaína, efetua as reações químicas descritas abaixo. Identifique a resposta que correlaciona corretamente a reação química com o princípio da técnica empregado.
Acerca dos resultados observados após a realização das misturas indicadas no quadro, julgue o seguinte item.
O etanol é uma substância com fórmula molecular C2H6O, produzida especialmente via fermentação de açúcares. É um biocombustível utilizado em motores de combustão interna com ignição por centelha, em substituição especialmente à gasolina. O Brasil é pioneiro na utilização em larga escala de etanol combustível desde o fim da década de 1970. Atualmente, é um dos que mais utilizam o produto e ainda o segundo maior produtor mundial. São duas as formas de utilização do produto: na forma de etanol anidro, como componente de mistura na formação da gasolina C; ou como etanol hidratado, comercializado em todo o País como um combustível acabado.
Internet: <www.anp.gov.br> (com adaptações).
Julgue o item quanto às características do etanol e a assuntos correlatos ao texto acima.
Quanto às funções orgânicas mais comuns e às biomoléculas, julgue o seguinte item.
Aminoácidos são ácidos carboxílicos que também contêm um grupo amino ligado a um grupo tiol. Por causa da presença do grupo carboxilato, os aminoácidos são ácidos, não apresentando propriedades básicas.
Quanto às funções orgânicas mais comuns e às biomoléculas, julgue o seguinte item.
As aminas são compostos orgânicos formados na reação de uma amida com um ácido carboxílico, no qual o grupo ―OH foi substituído pelo grupo amino, resultando no grupo ―CONR2.
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