Questões de Química - Substâncias e suas propriedades para Concurso

Com relação ao equilíbrio de líquido-vapor de água pura, julgue o item subsecutivo.
Durante a mudança de fase de líquido-vapor à pressão constante, a temperatura da água mantém-se constante e formam-se patamares de mudança de fase no diagrama de propriedades temperatura versus volume ou pressão versus volume.

Eletroforese é uma técnica de separação que foi desenvolvida pelo químico sueco Arne Tiselius, na década de 30 do século passado, para estudo de proteínas de soro sanguíneo. Ele recebeu o Prêmio Nobel de 1948 por esse trabalho. A eletroforese foi aplicada a vários problemas de separação analíticos difíceis: ânions e cátions inorgânicos, aminoácidos, vitaminas, carboidratos, peptídios, proteínas, ácidos nucléicos, nucleotídeos etc. A separação eletroforética é realizada injetando-se uma pequena quantidade de amostra em uma solução-tampão aquosa contida em um tubo estreito ou em um meio de suporte poroso e plano, como papel ou gel semi-sólido. Um alto potencial de corrente contínua é aplicado ao longo do tubo que contém a solução-tampão por meio de um par de eletrodos localizados nas duas extremidades. Esse potencial faz os íons da amostra migrarem em direção a um ou outro eletrodo. A velocidade de migração de uma espécie depende de sua carga e do seu tamanho. As separações eletroforéticas são, então, baseadas nas diferenças entre as relações carga/tamanho dos vários analitos em uma amostra. Quanto maior for essa razão, mais rápido o íon migrará no campo elétrico.
Acerca do assunto abordado no texto, julgue o próximo item.
Um gel, pelo tamanho das partículas, pode ser corretamente classificado como solução.